Die woorde "dieet" en "nagereg" blyk onversoenbaar te wees. U moet egter die regte benadering tot alles soek en u verbeelding toon. As u dit probeer, kan selfs 'n sjokoladekoek 'n wonderlike gereg wees wat prakties veilig is vir u figuur.
Dit is nodig
- - donker sjokolade (1 streep);
- - 125 ml melk;
- - 6 eetlepels. kakaopoeier;
- - 1, 5 Art. l. suikerriet;
- - 8 eierwitte;
- - 1 teelepel bakpoeier;
- - 250 ml vars uitgedrukte lemoensap;
- - 1 eetlepel. gelatien;
- - oondskottel met verwyderbare sye.
Instruksies
Stap 1
Begin u nagereg deur 'n jellie te maak. Giet 5 eetlepels in 'n oondvaste beker. lemoensap en los gelatien daarin op. Laat dit vir 'n paar minute heeltemal oplos. Plaas dit dan in die mikrogolfoond vir 1 minuut (teen ongeveer 750 W). Laat die mengsel afkoel en voeg die orige sap daarby. Giet alles in 'n oondbak, verkoel (ongeveer 2, 5 uur). As die jellie heeltemal gestol is, dra dit oor na 'n skottel. Was die vorm.
Stap 2
Meng die proteïene met suiker en klits dit met 'n menger. Voeg kakao en bakpoeier geleidelik by die skuim wat daaruit ontstaan. Strooi 'n bakplaat met botter oor en strooi 'n teelepel rietsuiker oor. Giet die voorbereide skuim daarin. Voorverhit die oond tot 150 ° C en plaas die pan vir minstens 25 minute.
Stap 3
Breek die sjokolade in klein stukkies en plaas dit in die stoombad. Voeg melk by terwyl dit smelt. Hou die ontbinding noukeurig dop sodat die sjokolade nie brand of begin krul nie.
Stap 4
Sny die afgekoelde gebakte eierwitte horisontaal in twee helftes. Sit die jellie versigtig onderin, bedek die tweede bo-op en giet die voorbereide sjokolade. Plaas die resulterende koek vir 'n paar uur in die yskas. Nagereg moet heeltemal stol.
