Van die verskillende moontlikhede om u kulinêre lewe te vergemaklik, is die braaisak baie gewild. Nadat u dit gebruik het, hoef u nie die bakplaat te was nie, die kos brand nie en behou al sy nuttige eienskappe. Verder stel dit u in staat om baie verskillende en heerlike geregte voor te berei.
Instruksies
Stap 1
Kyk na die dikte van die baksakkie voordat u begin kook. As dit minder as 15 mikron is, kan dit nie in voorverhitte oonde gebruik word nie. Plaas die voedsel in 'n koue oond en stel dan die gewenste temperatuur in.
Stap 2
Plaas die voorbereide bestanddele in die sak sodat daar genoeg lug binne is. Plaas die mou vooraf met die naat na onder. Laat los punte aan beide kante toe om dit makliker te bind. Gebruik spesiale bevestigingsmiddels of maak dit eenvoudig vas met draad. Die belangrikste ding is dat die knope sterk genoeg is, anders stort al die sap uit.
Stap 3
Plaas die mou in die bakplaat sodat dit nie aan die kante raak nie. Onthou om gate in die baksak te steek met 'n tandestokkie of vurk om die lug uit te kry. Andersins sal dit u knope strek en die sap sal uitvloei. Dit sal die smaak van die gereg nie baie bederf nie, maar dit sal baie moeilik wees om die skinkbord te was! Vir sommige geregte is hierdie gate opsioneel, byvoorbeeld as u hoenderpote wil kook.
Stap 4
Sny die sak oop voordat u die kos uit die oond haal as u 'n lekker bros korsie daarop wil hê. As u eerder gestoofde as gebraaide kos verkies, hoef u nie die mou te sny nie.
Stap 5
Gebruik sakke om 'n wye verskeidenheid geregte voor te berei: dit blyk dat vleis, pluimvee, groentegeregte, soet nageregte uitkom. Selfs die beroemde Kersgans verg geen moeite van u nie - u moet die karkas voorberei, in 'n sak pak en na die oond stuur. Die betowerende reuke wat deur die kombuis versprei, sal u nie vergeet nie, dus moet u net opkom en die stoof afskakel. Kook die tong in die mou: marineer dit vooraf in kookwater met speserye, en plaas dit dan saam met die marinade in die mou. Die gereg wat daaruit ontstaan, sal baie sag en sag wees.
