Chokeberry is een van die leiers onder struike en vrugtebome wat die inhoud van voedingstowwe, vitamiene en mikro-elemente betref. Blackberry konfyt en drankies het 'n spesiale smaak.
Aronia-bessies word vir mediese doeleindes gebruik, as 'n stimulant van bloedsomloop, 'n middel vir hipertensie, om die immuniteit te verhoog en die spysvertering te verbeter. Almal ken ook die smaak van hierdie samentrekkende bessies, dit word geëet: droog, bevrore, vars, in die vorm van blikkieskos, sowel as in alkoholiese en nie-alkoholiese drankies.
Nadat u voorberei het vir die winterkonfyt, konfyt, konfyt en rowan-konfyt, sal u uself nie net teen verkoue beskerm nie, maar ook u geliefdes met heerlike pasteie en charlotte. Droë bessies kan gebruik word om verkwikkende vrugtee voor te berei wat u nie net op koue wintersaande sal warm maak nie, maar ook op 'n warm somersdag kan afkoel.
Sit wyn, likeur of chokeberry-likeur voor op die feestafel, en u gaste sal nie onverskillig bly oor die tert en fyn smaak van hierdie wonderlike drankies nie. U kinders sal ook gelukkig wees met 'n uitstekende bederf, want chokeberry is baie lekker en gesond vir volwassenes en kinders. Gesuikerde vrugte is byvoorbeeld 'n wonderlike bederf vir kinders, en die belangrikste is natuurlik en sonder skadelike bymiddels. En as u die versuikerde maaltyd ook met rowan-jellie afwerk, moet u dink dat u u kind 'n lieflike en gesonde lewe gegee het. Of u kan terselfdertyd gesonde vrugte speel en hou: roei-bessies met 'n naald tou, en u sal vitamiene in die vorm van droë bessies hê, asook oulike krale en armbande vir die kinders se plesier.
Ander inmaak kan by gevoeg word, konfyt en marmelade - kompote en sappe met of sonder chokeberry-pulp. Blackberry konfyt kan gegroepeer word met appels of kersieblare, kompote met enige vrugte van u keuse. As u komkommers inlê, voeg 'n handvol rowanbessies daarby, en die marinade kry 'n buitengewone smaak. U kan ook lepelbessies eenvoudig in die vrieskas vries. Hulle sal nog beter smaak nadat hulle in die winter ontdooi het.
