Ou gewilde cocktails soos "Margarita", "Bloody Mary", "Mojito" en "Screwdriver" sal 'n nuwe smaak kry as u die komponente wat bekend is vir die voorbereiding daarvan effens diversifiseer.
Margarita met cranberry sap
'N Interessante en buitengewone lekker variasie van die ou skemerkelkie word gemaak van die volgende bestanddele:
- 60 ml tequila;
- 30 ml Cointreau;
- 30 ml cranberry sap;
- 30 ml lemmetjiesap;
- 2 ysblokkies;
- sout;
- stukke kalk.
Meng tequila met ys in 'n skud, gooi dan Cointreau, limoen en cranberry sap daarin, skud goed. Vog die rande van die glas en doop dit in sout, gooi die afgewerkte skemerkelkie daarin, versier dit met kalkwiggies.
Bloody Mary met olywe
'N Bekende en geliefde drankie deur baie, dit sal op 'n nuwe manier klink as u dit met olywe aanvul. Dus, vir die opgedateerde "Bloody Mary" benodig u:
- 5 groen olywe vir 'n drankie;
- 2 groen olywe vir versiering;
- 40 ml wodka;
- 2 ysblokkies;
- 120 ml tamatiesap;
- 'n druppel vars uitgedrukte suurlemoensap;
- Worcestersous na smaak
- sout na smaak;
- peper na smaak.
Mash 5 olywe op die bodem van 'n shaker, voeg Worcestersous by en roer. Sit dan 'n stuk ys, vodka, suurlemoensap, tamatiesap in 'n houer, peper en sout na smaak. Klits 'n skemerkelkie in en filtreer in 'n lang glas, voeg die oorblywende ys by en garneer met olywe.
Pomelo-skroewedraaier
In plaas van die gewone lemoensap, kan die skroewedraaier-skemerkelkie met pomelo voorberei word. Terselfdertyd blyk die drank 'n helder versadigde kleur te hê, gewoonlik is dit meer gewild by vroue as gevolg van die laer inhoud van vodka as in die klassieke resep.
Neem die volgende bestanddele om 'n skemerkelkie te maak:
- 30 ml wodka;
- 90 ml pomelosap;
- 3 ysblokkies.
Gooi ys in 'n glas, gooi dan wodka en sap daarin, meng die bestanddele met 'n strooitjie. Voordat u dit bedien, moet die drankie met 'n sny pomelo versier word.
Aarbei mojito
'N Verfrissende Kubaanse skemerkelkie blyk veral mooi en aromaties te wees as dit met aarbeie gekombineer word. Vir hierdie soort drank benodig u:
- 40 ml wit rum;
- 30 ml suurlemoensap;
- 3 kruisementblare;
- 2 teelepel Sahara;
- 3 aarbeie;
- ys;
- vonkelwater.
Gooi vars gekapte suurlemoensap in 'n lang glas, voeg suiker en fyngemaak. Sit dan die kruisement en aarbeie in 'n glas en onthou dit met 'n lepel. Gooi die rum daarna in die houer, roer goed en vul die glas met gebreekte ys. Vul alle komponente met sprankelende mineraalwater en meng saggies. Garneer die afgewerkte skemerkelkie met aarbeie, 'n kruisementblaar en sit voor.
