Korrek gebroude koffie kan u van slaperigheid, slegte gesondheid en bui verlig, dit beïnvloed die vitaliteit en verbeter die bloedtoevoer na die brein. Maar nie elke persoon weet hoe om behoorlik koffie te brou nie.
Dit is nodig
-
- Turk
- Suiwer water
- Koffie
Instruksies
Stap 1
Die eerste en miskien die belangrikste reël is dat regte koffie dik, aromaties en sterk genoeg moet wees. Die proses begin met die feit dat u 'n Turk moet voorberei - 'n houer waarin koffie direk voorberei word.
Stap 2
Kook water in 'n ketel en spoel die Turk daarmee uit. Dit sal opgehoopte stof en afsettings ontslae raak. Laat die turk 'n rukkie droog word en voeg dan gemaalde koffie by. Vir gebroude koffie moet u fyn of fyn maal.
Stap 3
Wat die hoeveelheid betref, is daar 'n tradisionele verhouding: 2 teelepels tot 150 milliliter water. Op grond van hierdie 'resep' kan u byna enige hoeveelheid koffie maak.
Stap 4
Verhit 'n leë Turk vir 'n paar sekondes oor die vuur. Voeg koffie by en hou die Turk weer oor die vuur. Hierdie verhitting sal die maksimum hoeveelheid essensiële olies onttrek. Nou kan jy koue water in 'n dun straaltjie gooi, die koffie met 'n lepel roer en kook.
Stap 5
Water in 'n Turk moet stadig verhit word, dus word koffie op lae, lae hitte gebrou. Die mate van gereedheid van die drank word bepaal deur hoe vinnig en hoe hoog die skuim uit die kalkoen opkom. Sodra dit aan die rande van die turk kom, moet u die koffie van die vuur haal.
Stap 6
5 minute word toegestaan om die koffie effens af te koel, waarna dit in bekers gegooi word.
Stap 7
Dit word aanbeveel om die kalkoen dadelik in koue water te spoel om te voorkom dat dit met kalk en verskillende afsettings bedek word, wat die hele aroma en smaak van die koffie verder bederf.
Stap 8
Daar is ander, meer eksotiese maniere om koffie te maak. Dit word in die sand gekook, alkohol, heuning, sout, kaneel en kardemom, gerasperde bitter sjokolade word daarby gevoeg. Iemand gooi 'n rou eier in die finale drankie, iemand drup knoffelsap. Uit die name van koffiedrankies - koffie latte, macchiato, demi-room en koffie coretto - kan u gedigte komponeer. Die beskrywe metode is basies, een van die eenvoudigste, maar dit is ook die meeste wen-wen.
