Magnete, snuisterye, skottelgoed en ander soortgelyke aanbiedings gaan vandag geleidelik uit die mode. En die beste geskenke uit die buiteland is items waarmee u die smaak van 'n vreemde land kan voel, selfs vir diegene wat nog nooit daar was nie. Spanje is nie net bekend vir sy oorde en feeste nie. Daar is 'n tradisie van wyn drink hier sedert antieke tye, en hier is die tuisland van die bekendste wyne in die wêreld. Daarom is dit uit Spanje logies om 'n bottel of twee van haar beroemde wyn as geskenk aan vriende te bring.
Spanje is 'n beloofde paradys vir toeriste. Die son, 'n oorvloed vrugte, die skoonheid van die plaaslike natuur, 'n groot aantal besienswaardighede, interessante vakansiedae en feeste wat die mees lewendige indrukke laat - dit alles is 'n warm en gasvrye Spanje.
Spanje is een van die drie wêreldleiers in wynmaak. In die land word meer as negehonderd soorte druiwe verbou.
Fynproewers het ook hier baie ruimte. Dit is moeilik om die belangrikste kenmerke van die Spaanse kookkuns te noem. Daar is inderdaad soveel as sewentien streke in die land, wat elkeen sy eie klimaatseienskappe, kultuur en natuurlik kulinêre tradisies het. In elke streek van Spanje, ongeag die kookkuns daarvan, sal daar beslis goeie Spaanse wyn op die tafel bedien word. En die beste aandenking wat uit hierdie land gebring word, is 'n bottel van die bekendste drankie in Spanje.
Wyn is die mees algemene drankie in Spanje. Daar is ongeveer sestig wynboustreke op die grondgebied van die land.
Sherry
Sherry word tereg beskou as die bekendste wyn in Spanje - 'n manjifieke versterkte witwyn met 'n wonderlike smaak. Die geskiedenis van die drankie gaan baie honderde jare terug, en die voorbereidingstegnologie is uniek.
Jerez het bekend geword danksy die Engelse handelaars wat dit sedert die 15de eeu regoor die wêreld ingevoer het.
Die gebied waar druiwe vir die drank verbou word, is slegs ongeveer vyftig vierkante kilometer van die suide van Andalusië - die streek Jerez-Jerez-Sherri en Manzanilla de Sanlucar de Barrameda. Dit is net hier wat die kombinasie van natuurlike faktore dit moontlik maak om bessies te kweek, waaruit die beroemde heerlike wyn verkry word. En net hier kan egte sjerrie geproduseer word - net soos ware sjampanje altyd van Champagne kom, en cognac van die provinsie Cognac kom.
Die eienaardighede van die Engelse taal laat nie die uitspraak van "sjerrie" toe nie. Die Britte het 'sherry' vervang deur 'sherry', wat die internasionale naam vir die drank geword het.
Daar is baie soorte sjerrie. Hulle behoort egter almal tot twee groepe - Fino is die gewildste soort sjerrie, en Oloroso is 'n meer volronde en sterk wyn. Daar moet op gelet word dat slegs drie druifsoorte geskik is vir die produksie van sjerrie. Vir Fino word slegs Palomino-bessies gebruik, en vir Oloroso is druiwe van al drie soorte geskik.
Malaga
Nog 'n bekende Spaanse wyn is malaga. Hierdie beroemde nageregwyn, soos sjerrie, kom uit die provinsie Andalusië. Malaga word vervaardig met behulp van 'n unieke tegnologie en het 'n unieke smaak, waarin sjokolade-koffie skakerings en balsamiese note te bespeur is. Tot die genot van fynproewers is Malaga 'n drankie wat lank leef. Selfs met eeue oue veroudering verloor dit nie sy eienskappe nie, maar word dit inteendeel net ryker aan smaak en aroma.
Malaga was die gunsteling drankie van die Russiese keiserin Catherine II en haar hele hof.
Die lys van bekende Spaanse wyne is natuurlik nie net tot twee name beperk nie. Maar sjerrie en malaga is wyne wat al legendes geword het. Daarom is dit hulle wat die aroma en outentieke smaak van Spanje ten volle kan oordra.
