Visliefhebbers sal die saury en toebroodjies waardeer. Selfs 'n kind kan so 'n happie kook. Probeer dit, dit is heerlik.
Dit is nodig
- brood of witbrood,
- een pot saury in olie,
- twee vars komkommers,
- twee gekookte eiers
- 100 gram harde kaas
- twee eetlepels mayonnaise,
- bietjie suurlemoensap
- bietjie gemaalde peper,
- dille of pietersielie vir garnering.
Instruksies
Stap 1
Sny die witbrood in stukke waarvan ons die dikte self kies. Witbrood kan vervang word met swart, maar dit is volgens u smaak, wie ook al daarvan hou.
Skil die gekookte eiers en sny elke eier in twee. Skei die geel van die proteïen. Ons kap die proteïene op enige gemaklike manier; u kan dit fyn met 'n mes kap of met 'n gewone aartappelpers verpletter.
Stap 2
Dreineer die olie uit die saury en kap die vis met 'n vurk. Drie kaas op 'n growwe rasper. In 'n bak, meng sauryie met gekapte hoenderproteïene en gerasperde kaas, geur met twee eetlepels mayonnaise, voeg suurlemoensap by (jy kan daarsonder - na smaak) en swart gemaalde peper, meng.
Stap 3
Smeer die snye witbrood met die vismengsel daaruit. Sny die komkommers in ringe. Maal die geel met 'n vurk. Sit twee komkommerringe op 'n sny brood gesmeer met vismassa, 'n takkie gewaste en gedroogde dille op die komkommer, en strooi eiergeel bo-oor. Ons word baie helder en terselfdertyd watertand, heerlike toebroodjies. Ons bedien toebroodjies en geniet die smaak.
