Daar is baie resepte vir gevulde appels - maaskaas, kaas en selfs vleis (byvoorbeeld hoenderfilet) kan as vulsel dien. Maar die tradisionele nuwejaarsopsie is 'n vulsel wat gemaak word van gedroogde vrugte, neute en kaneel. Dit is baie eenvoudig om so 'n nagereg voor te berei, en dit lyk asof dit baie smaaklik is.
Dit is nodig
- - 4 middelslag appels;
- - 75 g suiker;
- - 4 eetlepels. eetlepels (met 'n skyfie) gekapte neute;
- - 4 eetlepels. lepels (met 'n skyfie) ontpekte rosyne;
- - 1 teelepel gemaalde kaneel.
Instruksies
Stap 1
Neem 4 sterk, ryp mediumgrootte appels, dit is goed as hulle klein takke bo-op het. Spoel die vrugte nou deeglik uit onder lopende water, droog dit met papierhanddoeke.
Stap 2
Sny die bokante van die appels af met 'n skerp mes - dit is die "deksels" van die nagereg. Sny 'n klein gedeelte van die pulp uit elke appel, saam met die kern en sade. U kan liggies met suurlemoensap drup om te keer dat die vleis verdonker.
Stap 3
Pond suiker in poeier. Spoel en droog die rosyne deeglik uit. Roer poeiersuiker, gekapte okkerneute, rosyne en gemaalde kaneel by. As u wil, kan u die massa ook in 'n blender slyp.
Stap 4
Vul die appels met die voorbereide vulsel en bedek met "deksels". Plaas appels op geoliede bakplate of in keramiek-soufflé-blikke.
Stap 5
Voorverhit die oond tot 200 ° C, plaas die appels daar en kook 30-35 minute. Strooi die gevulde appels met poeiersuiker oor indien u dit wil bedien. Sit dit warm voor.
