Die verskil tussen die begrippe "kafee" en "restaurant" het mettertyd al hoe minder opgemerk. Eerstens omdat die eienaars van sommige kafees so hard probeer om kliënte tevrede te stel dat hul ondernemings naby die restaurante is. Tweedens, onder die invloed van die Amerikaanse spysenieringskultuur, waar selfs kitskosrestaurante restaurant genoem word, het ons hierdie woord in die breë sin begin gebruik. En tog is daar 'n duidelike verskil tussen 'n kafee en 'n restaurant in die klassieke sin van hierdie soort ondernemings. Hoe verskil hulle?
Instruksies
Stap 1
Diens. In baie kafees, soos in restaurante, is daar kelners wat skottelgoed, spyskaarte bedien, skottelgoed opruim en klante betaal. Hulle gee egter nie soveel aandag aan die tafel dek nie, en plaas die eetgerei volgens die etiket, maar hou dit net skoon. Baie kafees het nie tafeldoeke op die tafels nie, terwyl die meeste restaurante dit wel het. Servette in kafees word gewoonlik van papier gemaak, maar in restaurante is dit gebruiklik om linne op die tafels te plaas. Selfs in 'n restaurant is dit gepas dat 'n kelner die geregte wat aangebied word, verstaan om gaste te adviseer; in 'n kafee is dit gewoonlik nie nodig nie.
Stap 2
Verskeidenheid disse. Daar is aansienlik minder items op die spyskaart van 'n gemiddelde kafee as in die verskeidenheid van 'n gemiddelde restaurant (hoewel daar uitsonderings is). En in die reël vertrou die eienaars en sjefs van die kafee op die gewildste geregte van die kombuis wat die instelling aanbied, en kan hulle van tyd tot tyd eksperimenteer. Restaurante, aan die ander kant, probeer die besoeker verras met iets spesiaals, sluit dikwels skrywersgeregte in die spyskaart in en verdiep hulle in die filosofie van die nasionale kookkuns wat hulle verteenwoordig.
Stap 3
Tyd van verblyf van gaste. Natuurlik is 'n kafee ook nie net 'n kantien nie, maar 'n plek waar mense kom gesels en lekker kuier, maar in 'n restaurant bly mense gemiddeld langer. Dit is deels te wyte aan die feit dat die kafee vinniger bedien, maar nie net hiermee nie. Restaurante het dikwels 'n aandprogram - lewendige musiek, die geleentheid om te dans, ontspan jou siel.
Stap 4
Binne en addisionele geriewe. In restaurante kry die uitsig op die perseel gewoonlik meer tyd, is opknapping duurder, hoewel daar kafees is wat opmerklik is in hierdie verband. Ook het restaurante dikwels 'n klerekas, terwyl kafees dikwels tot vloerhangers beperk is.
