Ingelegde en ingelegde komkommers kan langer as een jaar geberg word, maar vars - slegs 2-3 dae. Dit is moontlik om die rakleeftyd van groente te verleng, maar nie lank nie, want dit bestaan uit vog wat geleidelik verdamp, sodat die komkommers begin sak. Dit hang ook af van die volwassenheid en integriteit van die vrugte. Gebruik 'n paar eenvoudige metodes as u wil hê dat u komkommers vir 'n bietjie langer as hul toegewese tyd vars en bros moet wees.
Instruksies
Stap 1
Plaas die komkommers in die onderste kompartement van die yskas. Verfris dit een keer per dag met koue water. Maar laat die vloeistof na so 'n prosedure uit die vrugte dreineer, anders verrot dit eenvoudig. U kan dit vir 15 minute in 'n wasbak plaas en dan weer in die yskas plaas.
Stap 2
Gebruik die "boeket" -metode vir langtermynopberging. Neem 'n wye vaas en gooi water daarin. Rangskik die komkommers met die stingels (sterte) na onder. U kan dit eenvoudig in 'n koel kamer of in die yskas bêre. Onthou om die water daagliks te verander. Op hierdie manier sal komkommers baie lank vars bly, veral as dit lang stingels het.
Stap 3
Alternatiewelik kan u eierwit gebruik. Spoel die komkommers deeglik uit en droog. Neem 'n deegkwas en borsel oor die vrugte. Nadat die proteïen droog is, vorm 'n beskermende film wat vog binne hou en voorkom dat dit verdamp. Stoor op 'n koel en donker plek na hantering.
Stap 4
Draai elke komkommer in plastiek toe en bêre dit in die yskas. Maar al hierdie metodes kan die varsheid van die groente net effens uitbrei, dus probeer om die deel van die produk wat u waarskynlik nie sal eet nie, te sout of te piekel. As die komkommers sag word, selfs na die inmaak, sal hulle nie weer ferm word nie en sal hulle slap wees.
