Goeie wyn is 'n onontbeerlike element van die feestafel. Witwyn - vir vis, rooi - vir vleis, sjampanje vir spesiale geleenthede … Maar hoe aanstootlik gebeur dit as daar 'n vloeistof van twyfelagtige gehalte in plaas van 'n goddelike drankie in 'n glas is, wat vaagweg aan wyn herinner. Om regte wyn van vals te onderskei, moet u 'n paar eenvoudige reëls ken.
Dit is nodig
Wyn, glas, aandag
Instruksies
Stap 1
Koop slegs wyn. Dit kan beide gespesialiseerde winkels en supermarkte wees. U moet nie wyn in die straatstalletjies, met die hand, op die mark koop nie. In hierdie geval kan u nie net geld mors nie, maar ook u gesondheid benadeel.
Stap 2
Lees die handelsnaam aandagtig deur. Wyne van bekende produsente word minder gereeld vervals. Die onbekende handelsmerk wat u die eerste keer sien, moet u daarop let. Stel gerus vrae aan die verkoper en luister aandagtig na hul antwoorde.
Stap 3
Moenie wyn koop wat in erdepakkies gegooi word nie. In so 'n houer moet wyn slegs in die donker geberg word, verkieslik in 'n kelder of in die grond. As wyn in 'n kleibottel op 'n rak in 'n winkel is, is dit onwaarskynlik dat dit sy eienskappe behou het - slegs wyn in glashouers verswak nie.
Stap 4
Bestudeer die wynetiket. Die belangrikste vereiste daarvoor is outomatiese nasien met die aanduiding van die datum van bottelering. As die merk ink is en maklik met u vinger uitgevee kan word, dan is dit 'n nep.
Stap 5
Inspekteer die kurk. Dit moet sterk wees. As daar spore van vorm op die kurk is, is dit 'n slegte teken.
Stap 6
Let daarop dat 'n bietjie goeie wyn beslis op die glas sal bly. Maar as u sediment sien, is die gekoopte wyn waarskynlik nie van goeie gehalte nie.
Stap 7
Gooi bietjie wyn in 'n glas en wag totdat dit verdamp. Ruik die glas: as die wyn eg is, moet die aroma behoue bly.
Stap 8
Kyk na die pryse. Dit is die betroubaarste manier om ware wyn van te vertel. 'N Bottel goeie wyn sal waarskynlik nie honderd roebels kos nie. Driehonderd roebels is die minimum limiet vir lae gehalte alkohol met 'n lae gehalte.
Stap 9
Bestudeer wyne. As u amberkleurige Kindzmarauli aangebied word, is dit vals wyn. Kindzmarauli is 'n donkerrooi wyn. Hierdie voorbeeld wys hoe belangrik dit is om ten minste die gewildste wyne te ken.
