Ertjies kan gebruik word om 'n heerlike pap te maak wat ryk is aan plantaardige proteïene, stysel, vitamiene en voedingsvesel. Vanweë hul lae kalorie-inhoud (90 kcal per 100 g) en hoë proteïeninhoud, word ertjies dikwels ingesluit in die dieet van atlete, wat tydens diëte verbruik word en tydens vas gekook word.
Chemiese samestelling en voedingswaarde van ertjie pap
Erwtepap kan tot groot voordeel vir die liggaam wees. Die chemiese samestelling van hierdie produk is uniek: ertjies bevat vitamiene E, PP, H, B-vitamiene, beta-karoteen, baie minerale soos yster, jodium, kalsium, selenium, mangaan, koper en vele ander.
Die antioksidante in ertjies het 'n wonderlike uitwerking op die vel, dit help om dit fiks, jeugdig en gesond te hou.
Ertiepap moet van tyd tot tyd voorberei en geëet word om die liggaam aan te vul met die nodige mikro-elemente. Hierdie gereg is nie net baie lekker nie, maar versadig ook die menslike liggaam met stadige koolhidrate. Erwtepap veroorsaak 'n langdurige gevoel van versadiging. As gevolg van hierdie eienskap kan dit tydens 'n dieet gekook word.
Hierdie heerlike gereg word aanbeveel om in die dieet ingesluit te word vir mense van verskillende ouderdomskategorieë - beide kinders (vanaf drie jaar oud) en bejaardes. Erwtepap kan voorberei word en gekombineer word met groente- en vleisgeregte. Sodat kook nie baie tyd neem nie, moet die ertjies eers vir 'n paar uur geweek word. Pap van sulke ertjies kook baie vinnig.
Nuttige eienskappe van ertjie pap
Die plantaardige proteïen in ertjies is noodsaaklik vir enige persoon om normaal te funksioneer. Die ertjie bevat die aminosuur lysien. Dit kan slegte bui, chroniese moegheid, herpesvirus beveg, en help ook om die kardiovaskulêre stelsel te normaliseer.
As gevolg van die hoë inhoud van vitamien A, is ertjiepap baie nuttig vir die swak toestand van naels, vel en hare. Gebrek aan vitamien A beïnvloed bui en visie negatief. B-vitamiene, wat in ertjiepap voorkom, ondersteun immuniteit en maak die liggaam immuun vir verskillende kwale.
Erwtepap kan in die dieet vir verkoue ingesluit word, dit sal 'n persoon help om vinniger te herstel.
Ertiepap het 'n positiewe uitwerking op die spysverteringstelsel. Dit help om hardlywigheid te verlig, aktiveer die verteringsprosesse in die maag en verhoog die eetlus. Die voordelige eienskappe van pap word gebruik in die behandeling van bloeddruk, bloedarmoede en bloedarmoede.
Die skade van ertjie pap
Ondanks die voordelige eienskappe daarvan, kan die eet van ertjiepap skadelik vir die liggaam wees. Dit bevorder gas in die ingewande en kan opgeblasenheid veroorsaak. Moenie hierdie produk vir siektes in die maag en duodenum gebruik nie, veral nie in die chroniese stadium nie.
Erwtepap word nie aanbeveel vir mense wat ly aan diabetes, niersiekte, waaronder urolithiasis, jig en mense met hartsiektes. Die produk is kategories teenaangedui vir cholecystitis, swak sirkulasie, nefritis in die akute stadium.
