Swart en groen tee is vir ons al lank bekend. Die meeste van ons is vertroud met hul basiese eienskappe, voordele, kontraindikasies. Maar wit tee is 'n minder algemene drankie, maar intussen is dit baie nuttig.
Die bergagtige Chinese provinsie Fujian word beskou as die geboorteplek van wit tee. Dieselfde bosse wat hulle op ander plekke probeer verbou het, het grondstowwe gegee wat nie van hoë gehalte was nie, al was hulle ook nougeset.
Blare van teebosies word daar in die lente, soggens, versamel om tegnologie te gebruik, en menslike arbeid word tot die minimum beperk. Sodoende word die sagste verwerking van die blare behaal, en tesame met natuurlike droog en verdroog word hierdie wonderlike drankie verkry.
Om verskillende soorte wit tee te verkry, word verskillende blare gebruik, byvoorbeeld slegs die knoppe van teelote of die boonste blare wat na die knop volg, word versamel. Dit gee verskillende skakerings en smaak van die finale drankie - van byna wit, deursigtig tot liggeel.
Die voordeel van wit tee is dat hierdie drank 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale bevat. Wit tee verlaag bloedcholesterolvlakke, is 'n kragtige antioksidant en bestry bakterieë en swamme. Wit tee word beskou as 'n goeie middel vir die instandhouding van 'n jeugdige vel, sowel as 'n middel vir vetsug en kanker. Maar so werk wittee slegs as dit nie te droog is nie, die "lewe" daarvan nie langer as 'n jaar is nie en dit ook korrek gestoor is.
Dit is moeilik om kontraindikasies vir die gebruik van wit tee te noem, maar tog moet u selfs die nuttigste drank nie te veel drink nie.
