Vleisbroodjies is 'n kenmerk van tradisionele Russiese feestelike feeste, wat in Russiese families ook vleissnitte of vleisbord genoem word. Dit is sy wat 'n teken van oorvloed is, bedien moet word as die teenwoordigheid van mans verwag word en baie uiteenlopend kan wees. Op sy beurt kan die korrekte versiering van die snye hulle selfs meer smaaklik maak.
Eenvoudige versiering van 'n vleisgereg
U kan geen vreemde produkte gebruik nie, maar probeer om die stukke vleisprodukte mooi in 'n sirkel of in die vorm van dele / segmente uit te lê. Dit is waar dat dit beter sal wees as u 'n groot aantal verskillende soorte wors of produkte koop, wat u in staat stel om groot verbeelding te toon tydens die bediening.
Dit is ook nie moeilik om stukke vleis of wors in klein buisies te rol nie, gekombineer met dieselfde buise van vars groente (komkommers of ander). Vir 'n beter fiksasie, kan u dit selfs met tandestokkies steek, wat die sny nog 'n meer aangename voorkoms gee. In die toekoms word hierdie buise in 'n glybaan of in een laag uitgelê, gevul met patee, olywe, kruie of groenslaai.
Nog 'n redelike eenvoudige manier om die vleis te versier, is om snye in die helfte gevou uit te lê, gemeng met skywe komkommer, radyse of soetrissie. Die kontras tussen die kleur van die vleis en die groente sal die gereg feesteliker maak. 'N Kombinasie van al die bogenoemde metodes op een groot gereg kan ook 'n oorspronklike oplossing wees.
Ander maniere om kouevleis te versier
In moderne restaurante word ander produkte ook gebruik om geregte met vleisprodukte en worsies te versier - Pekingkoolblare, preie, ingemaakte mielies of groen ertjies, druiwe, helder granaatpitte, asook soet paprika, geurmiddels of stukkies warm rooi peper.
'N Uitstekende oplossing is om 'n sousboot gevul met sout, mosterd, mayonnaise of ander souse in die middel van die gesnyde vleisbord te plaas. 'N Uitstekende oplossing kan die helfte van soetrissies wees, wat voorheen van sade skoongemaak is. Sulke helftes is soos 'n tweede gang vir snye vleis, wat die bediening van die gereg nog meer skouspelagtig sal maak.
'N Ander opsie om 'n gereg met vleisprodukte of wors te versier, is versiering met sogenaamde kerfprodukte. Om dit te doen, moet u spesiale messe en vorms koop vir snywerk, waarmee u verskillende vorms van groente kan sny. Gebruik die beste soorte groente, soos vars wortels, komkommers of preie. En hier kan u dieselfde tandestokkies gebruik, waarmee u 'n soort vrugte-groente-vleis-kanape kan maak, wat deur u honger gaste waardeer word.
