Lingonberry is 'n uitstekende vulsel vir pasteie. Rooi en geurig, hulle sal u en u geliefdes verheug oor 'n koppie tee met hul wonderlike smaak. Dit is nie 'n skande om gaste en kollegas met so 'n koek te bederf nie.
Dit is nodig
-
- Resep nommer 1:
- 200 g botter;
- 2 eetlepels. meel;
- 2 eiers;
- 1 ste Sahara;
- 0
- 5 teelepel suurlemoensap;
- 2 eetlepels. lingonberries;
- 0
- 5 eetlepels. Sahara
- Resep nommer 2:
- 50 g suiker;
- 100 g botter;
- 200 g meel;
- 1 eetlepel. l. meel;
- 3 geel
- 150 g suiker;
- 400 g lingonberries;
- 75 g amandels;
- 3 eekhorings
- Resep nommer 3:
- 100 g suiker;
- 4 geel;
- 130 g botter;
- 0,5 teelepel gebluste koeldrank;
- 350-400 g meel
- 400 g lingonberries;
- 4 eekhorings;
- 1 eetlepel. Sahara;
- 300 g suurroom
Instruksies
Stap 1
Resep nommer 1
Maal sagte botter en suiker om 'n ligte, lugagtige massa te skep. Voeg een eier op 'n slag by die botter- en suikermengsel terwyl u klits. Meng dan alles deeglik en voeg suurlemoensap by die mengsel. Voeg die hele hoeveelheid meel hier geleidelik by en knie 'n sagte deeg.
Stap 2
Smeer 'n bakpan met botter en stof met meel. Skei die helfte van die deeg van mekaar en plaas dit op die bodem van die vorm en lig dit sag met 'n nat lepel. Die deeg moet minstens 1 cm hoog wees.
Stap 3
Spoel die lingonberries uit, vou dit op 'n sif om die water te dreineer. Meng die bessies dan met suiker en plaas dit op die deeg in 'n vorm.
Stap 4
Meng die oorblywende deeg met 'n bietjie meel en maal tot krummels. Strooi dit op 'n lingonberry-pastei en plaas dit in 'n oond wat vir 35 minute voorverhit is tot 200 ° C.
Stap 5
Resep nommer 2
Voeg suiker, botter en meel by 'n voedselverwerker. Kap alle bestanddele in klein krummels. Voeg eiergele en 'n lepel melk by, knie die deeg tot glad.
Stap 6
Strooi meel op die tafel en rol die tertdeeg uit. Plaas die afgewerkte deeglaag op 'n deegroller en dra dit versigtig oor in die vorm. Versprei die deeg sodat die rande effens aan die vorm hang, sny dit nou versigtig af. Dit moes gedoen word sodat die deeg aan die rande van die vorm kon plak. Voorverhit die oond tot 200 ° C en bak die tert vir 15 minute.
Stap 7
Klits die wit en suiker in 'n sterk skuim, spoel die lingonberries uit. Maal die amandels in krummels en plaas dit op die gebak. Strooi lingonberries bo-oor die neute, vul die tert met geklopte wit. Plaas dit 25 minute in die oond.
Stap 8
Resep nommer 3
Klits die geel en suiker tot 'n wit skuim. Meng dit met sagte botter. Voeg koeksoda by die mengsel, dan meel en knie die deeg.
Stap 9
Rol die deeg uit en plaas dit so in die vorm dat jy hoë kante kry. Sit die bessies op die deeg.
Stap 10
Klits die wittes, kombineer dit met suurroom en klits weer. Giet die massa in die lingonberrytert. Bak 40 minute by 200 ° C.
