Van kleins af, is ons vertel, moenie net so suiker eet nie, moenie te veel lekkers inneem nie, een stuk koek is genoeg. Maar hoekom? Dit blyk dat daar baie redes en redes is om wit suiker vir altyd prys te gee!
1. Skadelik vir tande. Almal weet dat suiker die ontwikkeling van karies veroorsaak en tandemalje vernietig. Maar dit is die moeite werd om daarop te let dat die skade van suiker grootliks afhang van die duur van blootstelling, en nie van die konsentrasie daarvan in speeksel nie, d.w.s. 'N Suikergoed wat stadig oplos, sal meer skade berokken as 'n stukkie sjokolade wat vinnig geëet word.
2. Laai die lewer. Wanneer suiker die liggaam binnedring, breek dit af in glukose en fruktose. Glukose versadig die liggaam met energie, terwyl fruktose in die lewer ophoop en nie binne-in die liggaam gesintetiseer word nie. Dan word dit in glikogeen omgeskakel en tydens oefening gebruik. Wanneer suiker te veel verbruik word, word fruktose in glikogeen omgeskakel, en dit word in vetweefsel omgeskakel, wat lewerprobleme tot gevolg het.
3. Veroorsaak suikersiekte. Insulien is die 'opperbevelhebber' vir glukose. Liefhebbers van lekkers druk die endokriene stelsel op en selle reageer nie meer op konstante insulienopdragte nie. En dit is voorvereistes vir die ontwikkeling van vetsug, hartsiektes, bloedvate en diabetes mellitus.
4. 'n Voorbode van onkologie. Kenners meen dat oormatige inname van lekkers tot kanker kan lei. Insulien is die belangrikste aktiewe bestanddeel wat verantwoordelik is vir selgroei.
5. Oormaat gewig. Fruktose van suiker veroorsaak nie volle versadiging nie, dus is iemand steeds honger as hy leë kalorieë ontvang het. As gevolg daarvan ooreet hy hom, en op die lang termyn wag daar vetsug op hom.
6. Soet dwelm. Na die inname van lekkers stel die liggaam 'n hormoon van plesier vry - dopamien, wat afhanklikheid van die dosisse kan veroorsaak. Daar moet op gelet word dat die gebruik van natuurlike soetvoedsel nie hierdie effek veroorsaak nie.
