In die eerste plek sal hierdie resep 'n beroep op diegene hê wat graag pasteie wil maak wat baie vinnig gemaak kan word. Dit is hierdie resep vir piesangkoek met neute en sjokolade wat ons voorstel dat u onder die knie kry.
Dit is nodig
- - Meel 2 eetlepels.
- - Sjokolade 100 g
- - Eiers 2 st.
- - Olie 100 g
- - Suiker 200 g
- - Okkerneute
- - Soda 1 teelepel
- - Sitroensuur 1 teelepel
- - Yoghurt 200 g
- - Piesangs 3 st.
Instruksies
Stap 1
Breek 2 eiers in 'n bak, voeg suiker by. Klits die eier en suiker met 'n menger tot dik skuim. Voeg gewone soda wat met sitroensuur geblus is, by. Voeg 2 koppies meel by hierdie spasie en hou aan om die hele massa te klop. Smelt die botter in 'n waterbad en voeg dit by die deeg. Voeg jogurt by en klits alles weer, ons mengsel moet romerig word. Ons sit die deeg vir eers opsy.
Stap 2
Neem 2-3 piesangs (hoe harder hoe beter) en sny dit relatief fyn. Voeg dit by ons deeg en meng tot glad.
Stap 3
Neem 'n bakplaat en smeer dit met olie. Ons sit die helfte van ons deeg daarin. Ons neem sjokolade en breek dit net met ons hande in blokkies van willekeurige groottes (dit is beter om melksjokolade te gebruik, die koek sal sagter wees daarmee). Strooi sjokolade bo-oor die deeg. Besprinkel alles met neute.
Stap 4
Boonop smeer ons die tweede helfte van ons deeg en maak dit gelyk. Ons plaas ons pastei in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade vir 'n halfuur.
Stap 5
Dit is dit, ons piesangkoek met neute en sjokolade is gereed!
