'N Hartlike slaai met gerookte vleis sal enige man verheug. Dit sal 'n bierpartytjie, 'n piekniek of 'n gewone rustige aand saam met u gesin oplewer.
Bestanddele:
- Eier - 1 st;
- Spek / paprika-gegeurde skyfies - 25 g;
- Wortels - 1 st;
- Gerookte jagworsies - 4 stuks;
- Mayonnaise - om aan te trek;
- Ingemaakte mielies - 70 g;
- Aartappels - 1 st.
Voorbereiding:
- Vir die porsie-weergawe van die slaai het ons so 'n nuttige eenheid nodig as 'n opdienring - die komponente word in lae bygevoeg. Plaas dadelik 'n bietjie mayonnaise-sous onder: dit laat die slaai nie verkrummel as die ring verwyder word nie.
- Kook die aartappels in die velle. Laat dit afkoel, skil dan en kap dit in klein blokkies. Ons versprei dit in 'n vorm bo-op die mayonnaise, gooi 'n bietjie sout bo-oor en bedek weer met die sous.
- Die volgende laag is gekapte gerookte worsies (dit is die beste om dit skuins te sny). Aangesien dit baie problematies is om die omhulsel te verwyder, word dit aanbeveel om vleisprodukte liggies te braai.
- Kook en maak die wortels skoon (as plaasvervanger is dit toelaatbaar om Koreaans te gebruik, uit die marinade gepars en fyngekap). Sny in klein blokkies en plaas dit bo-op die worsskywe (volgens tradisie sit ons mayonnaise tussen die lae).
- Smeer die sous weer aan, maar nou in 'n groter volume. Strooi die gekookte eier met gerasperde proteïene, ons het die geel nie nodig nie.
- Smeer die suikermielies na nog 'n laag mayonnaise (ons is nog steeds nie spyt oor die sous nie!). Druk dit goed met 'n lepel.
- Uiteindelik kan u die ring versigtig verwyder. Ons versier die bokant van die slaai met snye worsies, en lê bros skyfies om die bord - dit vul die smaak van die gereg uit.
