Maak u 'n feestelike spyskaart vir u verjaardag? Dit kan nie makliker wees nie! Die belangrikste ding is om sekere reëls te ken.
Oorweeg die tyd van die jaar wanneer u besluit wat om vir u verjaardag te kook. As dit somer is, moet daar baie vrugte, koeldrank op die feestafel wees, en roomys kan vir nagereg bedien word. In die warm seisoen kan u uself beperk tot ligte groenteslaai, maar in die winter is dit raadsaam om meer versadigde happies te kook.
Maar kom ons gaan oor die besonderhede. Wat om vir u verjaardag te kook?
Slaai en versnaperinge
Vir 'n feestafel is drie soorte versnaperings en 2-3 soorte slaaie genoeg. Dit is wenslik dat hulle 'n ander basis het: u kan byvoorbeeld hoender-, vis- en groenteslaai maak. Moenie vergeet om brood voor te sit nie.
Sny
Sny moet op die feestafel aangebring word. As finansies dit toelaat, maak 4 soorte daarvan: vleis, groente, vis en kaas, maar u kan uself beperk tot twee soorte: vleis en groente.
Warm
Een vleis- of visgereg is genoeg vir 'n warm gereg, wat gepaard gaan met 'n bygereg. As hoofgereg kan u byvoorbeeld vleis met sampioene onder mayonnaise bak. Aartappelpuree word gewoonlik as bykos bedien.
Nagereg
Aan die einde van die ete word gaste koffie of tee en 'n nagereg bedien. U kan dit self kook, of u kan dit in die winkel koop. Vir lekkers kan u koek, gebak, soufflé, roomys bedien.
As u u gaste nie met 'n winkelkoek wil bederf nie, maar bang is dat u nie genoeg tyd het om met die deeg te vroetel nie, kan u klaargemaakte koeke koop en self die room maak.
Wat om te kook vir jou verjaardag. Voorbeeld menu
Peuselhappies:
- Lavash-rol (jy kan gebruik wat jy wil as vulsel: krapstokkies met mayonaise, salm of ham met roomkaas en kruie, en selfs wortels in Koreaanse styl).
- Toebroodjies met sprats (droë broodskywe in 'n broodrooster en smeer met mayonnaise gemeng met fyngedrukte knoffel; sit twee sprats bo-op elke toebroodjie en versier met kruie)..
- Kaasballetjies met olywe (meng gerasperde kaas met fyngekapte krapstokkies, gekapte gekookte eiers, mayonnaise en fyngedrukte knoffel; vorm bolletjies uit die massa wat daaruit ontstaan, plaas 'n olyf in elkeen)
- Koue snitte.
- Groenteskywe (komkommers, tamaties, soetrissies).
- Brood.
Slaaie
- "Griekse slaai.
- Olivierslaai.
- Mimosa slaai ".
Warm
- Varkvleis gebak met kaas en sampioene.
- Kapokaartappels.
Nagereg
- Klaargemaakte sponskoek met geklopte room en piesangs.
- Lekkergoed.
- Seisoenvrugte en bessies.
- Tee en koffie.
