Appels gebak met suiker en kaneel staan bekend as 'n baie lekker nagereg, maar appels wat met maaskaas gebak word, is nie minder nie, selfs nie lekkerder nie. Boonop is dit 'n baie gesonde nagereg, anders as baie ander.
Hierdie nagereg is ideaal vir kinders en volwassenes, vir 'n vakansie en elke dag. Dit is 'n voedsame en gesonde nagereg.
Om hierdie gereg voor te berei, benodig u: 1 kg appels, 100 g rosyne, 300-400 g lae-vet maaskaas, 50 g botter, 2 eiers, 100-150 g suiker.
Kook appels gebak met maaskaas:
Die appels moet gewas word, die bokante moet afgesny word en die pitte van elke appel verwyder word. U moet 'n soort potte met deksels kry wat met vulsel gevul moet word.
Neem maaskaas vir die vulsel, stamp dit met suiker en breek dan eiers daar. Die botter moet by die vulsel gevoeg word nadat dit minstens 'n halfuur by kamertemperatuur gestaan het. Voordat rosyne by die vulsel gevoeg word, spoel en skroei dit met kookwater.
Ons sit die vulsel in elke appel, bedek dit met die bokant en plaas die appels op 'n bakplaat wat met bakpapier bedek is.
Ons bak appels gevul met maaskaas vir ongeveer 'n halfuur by 'n temperatuur van 170 grade Celsius.
Die gevulde appels kan warm of koud bedien word, met kaneel en poeiersuiker bestrooi word. Koue gevulde appels kan ook met suurroom, botterroom, gegiet word.
Nuttige wenk: jy kan natuurlik probeer om met hierdie resep te fantaseer, byvoorbeeld rosyne vervang met gedroogde appelkose, pruimedante, okkerneute, in stukke gesny.
