Donuts is 'n heerlike lekkerny wat kinders kan behaag en gaste wat skielik verskyn het, kan verras en daar is geen tyd om 'n lekkerny vir tee voor te berei nie.
Dit is nodig
- - 500g. aartappels
- - 1 glas meel
- - 2 eiers
- - 200g. pruimedante
- - groente olie
- - broodkrummels
- - sout en suiker na smaak
Instruksies
Stap 1
Kook aartappels, verkoel effens en maalvleis.
Stap 2
Voeg 1 eier, suiker, sout, meel by en knie die doughnutsdeeg.
Stap 3
Giet kookwater oor die pruimedante, stoom dit en kap fyn.
Stap 4
Maak tortillas uit die deeg, sit pruimedante daarop, vorm die rande versigtig en vorm ronde balletjies.
Stap 5
Klits een eier. Verhit olie in 'n pan en laat kook.
Stap 6
Doop donuts in 'n geklitste eier, rol in broodkrummels en doop in kokende olie. Braai tot goudbruin en plaas die snoeiskyfies op 'n servet om oortollige olie te laat dreineer.
