Eikels wat van die begin van appelredding tot vroeg in Oktober geoes word, is minder giftig. U kan dit eers eet nadat u dit deurweek of met hitte behandel het. Sulke aksies stel u ook in staat om van bitterheid ontslae te raak.
Eikels is die vrugte van kastaiingbruin, beuk en eikehout. Die nut daarvan om dit te eet, word slegs oor die vrugte van laasgenoemde gesê. Hulle bevat 'n groot hoeveelheid voedingstowwe, daarom word dit nie net as veevoer gebruik nie, maar ook as toevoeging in verskillende skoonheidsmiddels.
Eikels is ryk aan stysel, verteerbare koolhidrate en tanniene. Laasgenoemde gee die neute 'n bitter en samentrekkende smaak. Dit bevat ook quartztin. Dit is 'n flavonol wat gunstige uitwerking op die liggaam het. Dit het anti-inflammatoriese, antihistamien-effekte.
Vir 'n lang tyd is die gebruik van akkers as die lot van die armes beskou. Hulle is hoofsaaklik gebruik as voedsel vir wilde en mak diere. Vandag is dit bewys dat eikebome in klein hoeveelhede geëet kan word.
Voordeel en skade
Die aktiewe bestanddele in neute het 'n positiewe uitwerking op die immuunstelsel en die senuweestelsel. Dit kan gebruik word vir brongitis, trageitis en asma. Acorn koffie is die mees gebruikte behandeling. Dit is 'n aftreksel van vrugte. U kan dit nie meer as twee eetlepels op 'n slag drie keer in eende gebruik nie.
As u dit verkeerd gebruik of met 'n oormaat van die produk in die dieet, kan u die liggaam benadeel:
- spysverteringstelsel;
- blaas;
- pankreas.
Dit word nie aanbeveel om afkooksels, aftreksels en vrugte aan kinders jonger as drie jaar te gee nie. Swanger vroue moet 'n dokter raadpleeg voor gebruik.
Hoe moet u die behandeling behoorlik uitvoer voordat u dit inneem?
Quercetin is giftig vir die liggaam. Om dit rou te eet, kan dus lei tot vergiftiging en 'n algemene verswakking in die gesondheid. Om die skadelike effekte uit te sluit, moet die vrugte ongeveer 'n dag deurweek word. In hierdie geval is dit noodsaaklik om die water van tyd tot tyd te verander. Daarna word die vrugte hittebehandeld.
Nog 'n opsie:
- Vul eikels met water, verwyder drywende elemente.
- Hou die res nog 30 minute in die vloeistof.
- Smeer op een bakplaat in een laag, stuur dit na die oond op 10 grade.
- Trek uit na 5-10 minute.
'N Uitwasproses kan uitgevoer word. Om dit te doen, word 'n eetlepel koeksoda in 'n liter water opgelos. Die vrugte word 12-15 uur gelaat om die koeksoda op te neem. Dit bly om die neute droog te maak of te braai.
Ten slotte merk ons op: verkeerde gebruik of gebruik van groot hoeveelhede in die dieet kan tot ernstige vergiftiging of selfs die dood lei. Wanneer dit geweek of uitgewas word, word die voordelige eienskappe behoue gebly en die waarskynlikheid van 'n toksiese effek verminder.
