Heuning sampioene is wonderlike en baie lekker sampioene. U moet egter versigtig wees wanneer u dit versamel. Daar is gereeld gevalle waar beginner-sampioenplukkers hulle verwar met die sogenaamde "valse" sampioene. Valse sampioene is baie soortgelyk aan regte sampioene en groei dikwels letterlik langs mekaar. Maar die ooreenkoms is net oppervlakkig: jy kan jouself ernstig vergiftig met 'n valse aanwyser. Daarom moet u 'n paar eenvoudige reëls ken, sodat die sampioene van die eetbare eienskappe nie onderskei kan word nie, sodat die sampioenjag nie mislukkend eindig nie.
Instruksies
Stap 1
Die eerste en opvallendste teken van 'n regte sampioen is 'n kenmerkende rand of ring om die been net onder die pet. Valse heuningstollings het nie so 'n ring nie. As u twyfel of die vel nie duidelik manifesteer nie, moet sulke sampioene omseil word: die eerste reël van 'n sampioenplukker is om nie 'n twyfelagtige sampioen te neem nie.
Stap 2
Die tweede teken om op te let is kleur. 'N Egte heuning sampioen lyk gewoonlik onopsigtelik, die doppie is ligbruin of bruin gekleur, dikwels is daar donkerbruin of koffievlekke op die pet. Die heuning sampioen is vermom, trek nie te veel aandag aan homself nie, om dit te vind, moet u probeer. Vals heuning swam is baie helderder. Dit het 'n geel, suurlemoen- of rooierige kleur. Gesinne met vals heuningplante is op 'n redelike groot afstand sigbaar en dit is 'n goeie rede om versigtig te wees vir die sampioenplukker. Skubbe of vlekke, soortgelyk aan dié van regte heuningsampioene, bestaan nie in vals sampioene nie. Hul pet is gewoonlik glad en dikwels blink.
Stap 3
Vir meer vertroue, kan u die sampioen ruik wat twyfel veroorsaak het. Regte heuning sampioen gee 'n heerlike sampioenreuk. Valse swamme ruik na aarde en vog.
Stap 4
Vals sampioene smaak anders as die regte. Die meeste vals heuningplante het 'n kenmerkende bitterheid in hul smaak. Om dit te voel, hoef die sampioen nie gebraai of gekook te word nie. Dit is genoeg om 'n stuk rou sampioen te kou. As u bitterheid voel, moet u dit dadelik uitspoeg en u mond spoel. Alhoewel nie alle vorme van vals sampioene giftig is nie, hoef u dit nie te waag nie.
Stap 5
Nog 'n verskil tussen regte en valse ouderdomme is die kleur van die spore. Dit is die "sade" van die swam, wat tussen die plate onder die pet geleë is en gewoonlik mors as u die sampioen met die palm onder die pet skud. Spore van regte heuningdou is lig, van beige tot wit. Valse swamspore is waarskynlik donker, baksteen tot pers van kleur.
