Rivierkreefte dien as 'n ware lekkerny vir bier, en nie net vir bier nie. U kan dit in 'n restaurant of kafee probeer, of u kan dit self gaarmaak en in die natuur bymekaarkom. 'N Behoorlik gekookte kreef smaak wonderlik en moeilik om te vergeet. Om vriende met gekookte krewe of bier te behandel, is regtig 'n verrassing en 'n geskenk. Dit is een ding om krewe te kook, maar jy moet ook weet hoe om krewe behoorlik skoon te maak.
Dit is nodig
- - Kanker
- -melk
- -mes of klein skêr
Instruksies
Stap 1
Maak die ingewande skoon voordat u kanker maak. Om dit te doen, plaas die krewe in 'n houer met gewone melk, bedek dit met 'n deksel en laat dit vir 'n paar uur. Hoe langer hoe beter. Dit is die beste om dit oornag te laat staan. Hierdie skoonmaakproses kan die smaak van die krewe aansienlik verbeter.
Stap 2
Wanneer die kanker gekook word volgens die resep van u keuse, is die belangrikste oomblik voordat u dit eet - die reiniging van die kanker. Rol die kanker uit sodat die nek na bo wys. Loer die dop liggies aan die nek met 'n mes of 'n klein skêr en begin dit skei, vanaf die plek waar dit gekoppel is. Dit is die beste om die nek nie aan die kant van die stert skoon te maak nie, maar aan die ander kant, daarteenoor, omdat die chitien 'n sagter struktuur het en goed geskei is. Die hele stertgedeelte van 'n kanker word die serviks genoem. Dit is die lekkerste en maklikste plek om skoon te maak. Die nekreinigingsproses is soortgelyk aan die van 'n garnale.
Stap 3
Nadat die skedel van die nek geskil is, verdeel u die pulp in twee gelyke dele. As u verdeel, sal 'n swart strook sigbaar wees - dit is die derm en u hoef dit nie te eet nie.
Stap 4
Breek nou die kloue af. Kloue word op dieselfde manier as saadjies skoongemaak. Knyp die klou oor en druk. Die inhoud van die klou sal vanself uitspring en die dop van die klou kan weggegooi word. Die maklikste is om die kloue met u tande skoon te maak en die inhoud direk in u mond te druk. Die feit is dat die inhoud in die kloue te vloeibaar is en as al die inhoud tydens die skoonmaak van die kloue in 'n bord gedruk word, dit wil sê, dit sal baie moeilik wees. Nou word al die krewe opgeruim, die vleis kan geëet word en die res word weggegooi.
