As u die sykante van die koek tuis versier, moet u verbeelding en kreatiwiteit toon. Terloops, u hoef nie 'n professionele deegkok hiervoor te wees nie. Inderdaad, neute, koekies, beskuitjies, korsreste en gewone sjokolade word as versiering gebruik.
Dit is nodig
Sjokolade, neute, korsreste, beskuitjies, beskuitjies, suikerbakkies, foelie, klappervlokkies
Instruksies
Stap 1
Sjokolade is die algemeenste produk vir die versiering van 'n koek en sy sye. U sal natuurlik hiervoor moet smelt. Meet eers 'n stuk foelie wat gelyk is aan die omtrek van die koek en in breedte tot die hoogte van die koek. Smeer die foelie met plantolie. Smelt die sjokolade en voeg net 'n bietjie botter daarby. Plaas nou die vloeibare sjokolade in 'n sakkie en maak 'n gaatjie aan die punt. Trek 'n heining in willekeurige volgorde op die foelie. Plaas die sjokoladefoelie vir een uur in die yskas. As die sjokolade verhard is, maar nie heeltemal nie, draai die foelie in 'n sirkel om die koek. Haal die foelie nou versigtig uit. Die ontwerpsjokoladeheining is gereed! U kan ook skaafsels van sjokolade maak met 'n gewone rasper. Sprinkel die resulterende skaafsels oor die kante van die koek.
Stap 2
Besprinkel die rande van die koek met neute of suiker fyngedrukte broodkrummels. Borsel eers die sykante van die koek met sagte botter om die besprenkeling goed te hou. Daarna kan jy die kante met neute besprinkel. Kantel die koek gerieflik sodat die neute nie dadelik afval nie. U kan 'n mengsel van neute en soetkoekies gebruik. In plaas van botter, gebruik suurroom geklop met suiker as 'n houermassa. As u 'n teelepel kakao by suurroom voeg, kry u 'n room wat lyk soos sjokolade in kleur.
Stap 3
Maak 'n dik botterroom met 200 gram suiker, 1 eier, 300 gram botter, 'n halwe glas melk. Klits die eier, meng dit met suiker en melk. Sit hierdie mengsel aan die brand en kook tot dit verdik. Klits die botter met 'n menger vir 5 minute. Voeg dan die afgekoelde massa in porsies by en hou aan klits. Die massa moet uiteindelik 'n romerige toestand kry. Versier die koek en sye met hierdie room. Smeer ook suikerbakkies, klappervlokkies, gebreekte koekies of korsreste aan.
Stap 4
As u botterroom in 'n deegspuit sit, kan u interessante versierings of patrone aan die kante van die koek skep. Gebruik voedselkleursel vir ys, dan skitter jou koek met helder kleure. Nadat u die room toegedien het en aan die kante gestrooi het, moet u die koek 'n rukkie in die yskas stuur sodat die versierings gevries word en goed hou.
Stap 5
Braai hawermeel in 'n droë braaipan, voeg 'n bietjie suiker by en strooi dit aan die kante van die koek, voorheen bedek met room of suurroom. Fyn fyngedrukte neute of klapper kan by die hawermout gevoeg word. Om die vlokkies nie af te val nie, moet die laag dun wees. Dit geld ook vir ander verbande.
