By die woord pons, kom baie mense dadelik met die beeld van die ou Engeland met 'n tradisionele maaltyd in 'n koue winter. Eintlik kom die oorsprong van die pons uit Indië.
Vertaal uit Hindi, beteken die woord punch "vyf". Punch is 'n skemerkelkie gemaak van alkohol en vrugtesap, maar slegs 5 bestanddele. Verpligtinge: wyn, suiker, sap, speserye en rum. Tradisioneel moet dit warm gedrink word. Hierdie drank word ook seerowers genoem, aangesien daar histories geglo word dat die gunsteling drankie van die seerowers rum was, en dit was die seerowers wat met so 'n drankie vorendag gekom het om warm te hou in koue tye.
Nadat die ponsresep in Europa verskyn het, het hulle begin om dit aan te pas, met smaak te eksperimenteer. Rum het begin vervang deur ander alkoholiese drankies, dit is toegelaat om vrugteskywe met heuning en kruie by te voeg. Moderne pons word nou ook koud verteer. As u alkohol van die drank uitsluit en dit byvoorbeeld deur tee vervang, kry u 'n uitstekende skemerkelkie vir kinders. Die drank word dus as geskik vir almal beskou. Terloops, dit word as aristokraties en duur beskou in vergelyking met 'n grot of glühwein vanweë die samestelling daarvan, dit is baie ingewikkelder.
Pons word steeds bedien tydens partytjies en feestelike geleenthede, beide publiek, korporatief en tuis. As u, terwyl u films kyk, oud en modern, aandag skenk aan drankies op die tafels met 'n groot aantal gaste, sal daar in die meeste gevalle op geslaan word. Daarbenewens is die pons in 'n pragtige bak, van 'n aangename verfrissende kleur met drywende stukke vrugte - dit alles lyk pragtig op die feestafel.
Kookpons
Enigiemand kan pakslae maak. Die verskil tussen alkoholiese en nie-alkoholiese pons is in sy basis. Byvoorbeeld, in 'n nie-alkoholiese een word sap as basis geneem en word tee, melk, stroop bygevoeg. En in alkoholis, is die belangrikste wyn of rum. Die basis self word nie verhit nie, maar eenvoudig in warm water verdun, dan word die stroop bygevoeg. Alhoewel hulle voorheen opgewarm het. Maar verdunning met warm water skep volgens fynproewers 'n meer elegante smaak.
Vir die nuwe jaar berei liefhebbers van fyn drankies 'n pons op grond van sjampanje. Dit word onverwags warm bedien en, verbasend genoeg, word die feestelike bruising daarin perfek bewaar.
Voordelige kenmerke
Aangesien die drank sappe bevat, word dit as versterk en gesond beskou. Met dien verstande dat sappe nie verpak word nie, maar vars uitgedruk word. Koue pons verhoog, afhangend van die samestelling, die toon van die liggaam. Warm pons verwyd bloedvate, maak die liggaam warm. Wel, speserye en heuning vul die drank aan met antiseptiese eienskappe.
Pons variëteite
Daar is baie opsies om hierdie veelsydige drankie te maak. Dit hang alles af van die stemming of die doel van die kook.
Koue frambozenpons is 'n vinnige opsie. Bevat tee, melk en framboosstroop. As u die stroop vervang deur wat in die huis is (byvoorbeeld frambooskonfyt verdun met water), kry u steeds 'n pons, net met die naam van die bestaande bestanddeel (byvoorbeeld aarbeistroop of net sap).
Seepons: rooi en wit wyn, suurlemoensap, suiker, tee en natuurlik rum.
Van die ongewone - koffie pons. Uit die naam word dit reeds duidelik dat koffie die hoofbestanddeel is. Meer cognac, rum, suurlemoen, suiker en ys.
Neem byvoorbeeld melkpons. 'N Onkonvensionele kombinasie van melk, likeur, cognac en poeiersuiker.
Of 'n vrugtepons. Dit bestaan uit soorte sap, gemmerbier, lemoen. Baie verfrissend.
Pons is 'n universele drankie. Dit kan voorberei word uit wat is en dit sal nog steeds feestelik lyk.
