Die wilde appelboom word ook die bosboom genoem. Dit groei dwarsdeur Rusland: in woude, aan die oewer van riviere en mere, in klowe. Nie net die vrugte nie, maar ook die blare daarvan word vir medisinale doeleindes gebruik. Wilde pruime kom hoofsaaklik in die suidelike streke van die land voor, hier word dit vroeër ryp. Albei vrugte het 'n suur smaak, wat hoofsaaklik te wyte is aan hul wilde oorsprong.
Oorsake van die suur smaak van wilde vrugte
Die meeste vrugte en bessies wat natuurlik voorkom, het 'n suur smaak. Dit is te wyte aan die feit dat sure in die vrugte ophoop: sitroensuur, askorbies, wynsteensuur, appelsuur, salisielsuur, boor. Hierdie sure help om die menslike liggaam te versterk en skoon te maak.
In die proses van seleksie het 'n persoon die smaak van die vrugte aangepas volgens die beste smaak volgens sy eie gevoelens, terwyl die variëteite voortdurend verbeter word. Daarom lyk die suur smaak van die vrug vir baie mense as 'n teken van onvolwassenheid en onaanvaarbaar.
Genesende eienskappe van wilde appels
Ondanks die feit dat die vrugte van die wilde appelboom selde geëet word, verkies hulle soeter variëteite, word dit baie waardeer vir hul voordelige eienskappe, wat van oudsher bekend is. Appels het anti-inflammatoriese, wondgenesende, bakteriedodende eienskappe. Daar word sap en kompot versadig met vitamiene en sure gebrou en konfyt gemaak.
Appelasyn het ook medisinale eienskappe. Asynoplossing word gebruik vir gastro-intestinale afwykings, dit help met hardlywigheid en slegte spysvertering. Dit word ook beskou as 'n goeie middel om die simptome van spatare te verlig. Vir die behandeling van spatare moet u u voete met appelasyn vryf en met 'n elastiese verband toedraai - die pyn sal vinnig verbygaan en die are sal baie kleiner word.
Die medisinale eienskappe van wilde appelblare is ook bekend. 'N Infusie van wilde appelblare en blomme word gebruik vir verkoue, heesheid, ontsteking van die mondholte.
Nuttige eienskappe van wilde pruime
Die wilde pruimvrugte is ook bekend vir sy voordelige eienskappe. Dit bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene, veral uit groep B. As gevolg daarvan, eet vrugte die bloedsomloop, versterk die immuunstelsel, stabiliseer die bloeddruk, verbeter die werking van die spysverteringskanaal en bevorder die produksie van hemoglobien. Benewens vitamiene bevat wilde pruime minerale wat nuttig is vir mense: kalium, magnesium, yster en fosfor.
Afkooksel van wilde pruime is baie effektief in die behandeling van veral verkoue en hoes.
Wilde Pruimkonfyt
Wilde pruimkonfyt is baie lekker, en die suurgehalte gee dit 'n pikante smaak. Baie geskik om pasteie te bak. Die konfytbereidingsproses is lank, maar nie ingewikkeld nie. Van die konfyt kan u op sy beurt 'n malvalekker maak - hiervoor word die konfyt in 'n dun laag op perkament gesmeer en in die oond gedroog by 'n temperatuur van 90-100 ° C.
