Daar is honderde alkoholiese drankies regoor die wêreld. En die voorbereiding van verskillende cocktails op grond daarvan het 'n soort kuns geword en 'n kenmerk van baie drinkplekke. Maar ondanks die duisende soorte cocktails, is daar algemeen aanvaarde drankies - dié wat oral in die wêreld bekend is, diegene - wat klassieke drankkulture geword het.
Alkoholskemerkelkies is al honderde jare aan die gang. Die oudste hiervan dateer 5000 jaar en is in 'n erdekan aan die oewer van die Tigrisrivier gevind. Dit is onmoontlik om al die gemengde alkoholiese drankies te probeer, maar daar is cocktails wat oor die hele wêreld bekend en geliefd is. Die bekendste van hulle breek geen nasionaliteit meer uit nie en word in alle lande van die wêreld bedien.
Bloody Mary
Hierdie vodka-tamatie-gebaseerde skemerkelkie is die eerste keer in 1921 by die New York-kroeg in Parys bedien en word toegeskryf aan die kroegman Fernando Petiot wat daar gewerk het. En die klassieke "Bloody Mary" word voorberei van 45 ml wodka, 90 ml tamatiesap, 15 ml suurlemoensap met die toevoeging van Tobascosous, seldery en peper. Al die bestanddele word saggies gemeng en in 'n lang glas bedien. Met verloop van tyd het hierdie skemerkelkie veranderings ondergaan, insluitend die skepping van 'n lagiese skemerkelkie, wanneer die vodka nie gemeng word nie, maar apart aan die punt van die mes gegooi word.
Skroewedraaier
Nog 'n wêreldbekende skemerkelkie is in die middel van die 20ste eeu uitgevind deur Amerikaanse oliewerkers wat in Saoedi-Arabië op tuigies werk, waar die gebruik van alkohol deur Moslem-wette verbied is. Om nie aandag te trek nie, het werkers vodka met lemoensap gemeng en die volle sig gedrink. En hulle meng hierdie mengsel met skroewedraaiers, wat hulle altyd in hul sakke dra, vandaar die naam van die skemerkelkie. Die voorbereiding van die "skroewedraaier" is baie eenvoudig. Voeg 7 dele sap by 3 dele wodka en skud dit op.
Mojito
Hierdie skemerkelkie het die eerste keer in Havana, Kuba, verskyn in 'n klein restaurant "La Bodeguita del Medio" en vinnig vinnig gewild geraak regoor die wêreld. Dit was nie net 'n drankie nie, maar 'n heerlike verfrissende drankie op 'n warm dag. Die tradisionele Mojito bevat soda, Kubaanse rum, kalk, kruisement, suiker en ys. En u moet dit gaarmaak, aan die hand van 'n paar reëls, en nie deur eenvoudig die bestanddele te meng nie. 'N Paar vars kruisementblare word in 'n vysel met twee teelepels suiker geknie. Die resulterende mengsel word in 'n lang glas gegooi, 40 ml rum, 30 ml lemmetjiesap word bygevoeg, op twee-derdes van 'n glas gebreekte ys geplaas en met sprankelende water na bo gegooi. Die skemerkelkie is versier met 'n menttakkie, 'n skyf kalk en bedien met 'n strooitjie.
