Die Skade En Voordele Van Winkelsappe

INHOUDSOPGAWE:

Die Skade En Voordele Van Winkelsappe
Die Skade En Voordele Van Winkelsappe

Video: Die Skade En Voordele Van Winkelsappe

Video: Die Skade En Voordele Van Winkelsappe
Video: The Last Kingdom - Uhtred & Skade - Shout 2024, Maart
Anonim

Daar word geglo dat sappe goed is vir die gesondheid - hierdie stelling geld slegs vir natuurlike vars sappe, en dan met sekere beperkings. Die meeste sappe in die winkel is nie net voordelig nie, maar kan ook skadelik wees. As u nog nie 'n versapper gekoop het nie, moet u leer hoe om sap van hoë gehalte in die winkels te kies.

Die skade en voordele van winkelsappe
Die skade en voordele van winkelsappe

Die skade van winkelsappe

Sapvervaardigers beweer dat hul produkte 100% natuurlik is, sonder preserveermiddels of geure. Nietemin word dit nie van vars vrugte gemaak nie, maar van kragvoer - sulke sap word hersaamgestel genoem, hulle skryf altyd hieroor op die verpakking, maar nie almal weet wat dit beteken nie. Hierdie konsentraat bevat baie minder vitamiene as vars vrugte en word met water verdun om sap te verkry.

Die meeste sappe in die winkel het 'n rakleeftyd van 'n paar maande tot 'n jaar, terwyl vars gepersde sap binne 'n paar dae verdwyn. In natuurlike vrugte begin die fermentasieproses met verloop van tyd met die vrystelling van gasse wat die pakket noodwendig sal opblaas. Om dit te voorkom, voeg vervaardigers preserveermiddels by sappe of stel dit bloot aan verhitting - die temperatuureffek verleng die rakleeftyd, maar vernietig byna al die oorblywende vitamiene. Gevolglik word die voordele van die sap tot 'n minimum beperk.

Die meeste sappe wat op die winkelrakke aangebied word, is eintlik nektars, maar nie alle vervaardigers skryf direk hieroor op 'n prominente plek op die verpakking nie. Nektar is 'n suikerstroop met 'n klein hoeveelheid vrugtekonsentraat. Die hoeveelheid suiker in sulke drankies is groot en veroorsaak groot skade aan die menslike liggaam. Die feit is dat drank gewoonlik nie deur iemand as 'n noodsaaklike produk in terme van energie beskou word nie, hoewel een liter nektarpakket 500 of meer kilokalorieë kan bevat (wat ongeveer gelyk is aan 'n volledige sopete en 'n tweede gang), en in plaas daarvan om gewig te verloor danksy sulke "korrekte" voeding, begin iemand gewig optel.

Koue sappe lyk minder soet en die persoon drink meer, wat metaboliese probleme en oortollige gewig tot gevolg het.

Daar word ook geure en kleurstowwe by nektars gevoeg om die stroop geur en kleur te gee, wat ook nog lank nie voordelig vir die gesondheid is nie. Die klein persentasie vrugtekonsentraat wat gebruik word om nektar te maak, word gewoonlik gemaak van lae gehalte, onryp vrugte wat nie 'n uitgesproke smaak het nie en suur aan die drank gee.

Die voordele van winkelsap

As u sap sonder toegevoegde suiker koop, kan dit nog min voordeel dra - daar bly immers 'n klein hoeveelheid vitamiene in. In hierdie geval is dit belangrik om die keuse van drank deeglik te oorweeg. Die samestelling moet nie suiker bevat nie, sowel as versoeters - sukrose, aspartaam, fruktose, en die deel van die kragvoer moet minstens 70% wees.

Gewoonlik is sappe van gehalte duurder omdat dit gemaak word van goeie ryp vrugte wat nie goedkoop is nie.

Dit is selfs nuttiger om vars sappe te drink - vars geperste sap wat vir 'n paar dae gestoor word. Dit word gewoonlik in groot supermarkte verkoop, maar preserveermiddels en ander bymiddels kan ook in die vervaardiging daarvan gebruik word.

Aanbeveel: