Midsomer is die tyd vir frambose. Sappige, soet, smaaklike, aromatiese en eenvoudig pragtige bessie. Baie geregte kan daaruit voorberei word. Die eenvoudigste en oorspronklikste is smoothies.
Dit is nodig
- - 3 koppies frambose
- - 1 glas melk
- - 1 glas Griekse jogurt
- - 1 piesang
- - 2 eetlepels. l suiker
- - 10 ysblokkies
- - frambose vir versiering
Instruksies
Stap 1
Frambose moet uit puin (takkies, blare) gesorteer word en sag onder lopende water afgespoel word. Droog liggies af en plaas dit in 'n blender. Skil die piesang en sny dit in groot blokkies, sit dit ook in 'n blender.
Stap 2
Voeg melk, Griekse jogurt, suiker en ys by die frambose en piesang. Klits deeglik in 'n blender tot glad (ongeveer 2-3 minute). Vee die massa deur 'n sif om dit nog syer te maak.
Stap 3
Giet die smoothie in glase. Dit lyk veral indrukwekkend in deursigtige bril. En versier met frambose bo-op. Versier dit met kruisementblare. Hulle sal goed lyk op 'n karmosynrooi agtergrond. Smoothies is ideaal vir ontbyt en as nagereg.
