Ystee is 'n uitstekende sterkte en sterk drank wat dors les vir 'n lang tyd. Maar om regtig lekker en aromatiese tee te maak, moet u aan verskeie reëls voldoen.
Reëls vir die maak van ystee
Eerstens is dit nodig om slegs gesuiwerde water te gebruik vir die bereiding van koue tee; te harde water sal nie net die voorkoms, maar ook die smaak van die drank vernietig nie.
Tweedens is dit belangrik om slegs tee te kook met warm, maar nie kookwater nie, en die helfte van die porsie met warm water te verdun - dit is belangrik om die drank vinniger af te koel. Dit word nie aanbeveel om koue water te gebruik om tee af te koel nie, anders kan die smaak verswak. Om te voorkom dat die drank bewolk word, moet dit vir 'n uur by kamertemperatuur afgekoel word en dan net in die yskas geplaas word.
Derdens, vir die bereiding van hierdie drank, is dit beter om nie grootblaartee te gebruik nie, aangesien dit 'n groot hoeveelheid talanien bevat, wat 'n bewolkte neerslag vorm.
Om die drank af te koel, plaas 'n ysblokkie in 'n glas en gooi dan die tee, maar nie andersom nie.
Vyfdens word dit nie aanbeveel om die teeblare na die brou uit te pers nie; u moet dit goed laat brou, anders verloor die drank sy verfynde smaak. En as u die smaak van tee wil diversifiseer, kan u heuning, vrugtesiroop, room, ensovoorts byvoeg.
Ystee-resepte
Om tee met suurlemoen en heuning te maak, brou enige tipe tee van u keuse en laat dit vir tien minute broei. Voeg dan 2-3 teelepels natuurlike heuning en 'n paar skywe suurlemoen by. Verkoel die drankie vir 3-4 uur. Sit dit voor deur 'n paar ysblokkies in die glas te voeg.
Neem 'n beter groen tee vir die voorbereiding van 'n koeldrank met kruisement - u kry 'n tee wat ryk is aan smaak en aroma, wat die moegheid en dors verlig. Dit is beter om vars kruisementblare, wat met groen tee gebrou word, te gebruik. Voeg suiker en suurlemoensap by na smaak. Laat die gebakte tee vir 7-10 minute staan, trek dit af, koel af tot kamertemperatuur en verkoel dan in die yskas vir 'n paar uur.
U kan ook vrugte tee maak. Giet tee en kruisementblare met warm water, laat 10-15 minute, sif, voeg suiker by indien verlang en laat effens afkoel. Voeg nou vrugte likeur, lemoen en suurlemoensap by die drankie. Meng alles deeglik en plaas in die yskas. Sit gereedgemaakte tee voor, versier met suurlemoenwiggies en menttakkies.
Moenie bang wees om te eksperimenteer nie en dink aan u eie resepte vir verfrissende tee wat gaste en geliefdes sal verras.
