Tee is 'n verfrissende drankie vir die voorbereiding waarvan hulle lang tee (swart en groen) gebruik, asook swart teëls en groen baksteen soorte tee. Hulle drink dit nie net warm nie, maar ook koud, met die toevoeging van verskillende komponente: melk, kruisement, vrugtesap, bessies, sitrusvrugte, roomys. Tee verkwik en laat die dors perfek, so dit word gereeld saamgeneem op die pad en op pieknieks.
Ystee met melk en kruisement
Om ystee met melk en ment te maak, benodig u die volgende komponente:
- 70 g teeblare;
- 1 teelepel. droë kruisementblare;
- 400 ml melk;
- 200 ml room;
- 100 ml suurlemoensap;
- 300 g suiker;
- sout.
Giet 200 ml kookwater oor die droë teeblare en droë kruisementblare. Laat dit vir 5 minute brou, sif dan, voeg melk en room by. Meng suurlemoensap met suiker en sout in 'n aparte bak. Voeg dan die voorbereide mengsel by die melktee. Hou die tee 'n rukkie in die yskas en roer af en toe. Giet dit dan in 'n termosfles of ander houer en neem hierdie ongewone melk- en menttee vir 'n piekniek.
Teepons met lemoene, appelkose en bessies
Om 'n teepons met lemoene, appelkose en bessies te berei wat u dors les, moet u neem:
- 3 lemoene;
- 350 g appelkose;
- 350 g frambose;
- 350 g aarbeie;
- 500 g suiker;
- 1 liter sterk tee;
- 1,5 liter mineraalwater;
- ys.
Was en droog aarbeie en appelkose. Skil die lemoene. Sny al die bessies, vrugte en sitrusvrugte in klein stukkies en bedek dit met suiker. Sit dit dan vir 'n dag in die yskas of op ys. Brou na hierdie tyd 'n baie sterk tee en koel dit af. Giet dan die vrugte- en bessiemengsel met die voorbereide tee en mineraalwater en roer alles goed deur. Heerlike teepons is gereed om te eet.
Tee limonade
Om tee-limonade te maak, benodig u:
- 2 lemoene of 1 suurlemoen;
- 4 eetlepels. l. korrelsuiker;
- ½ glas sterk tee;
- 1 liter vonkelwater.
Lemoene of suurlemoen, was, droog met papierhanddoek en sny dit in skywe. Strooi dan suiker oor en laat dit vir ongeveer 20 minute brou, terwyl u sterk swart tee brou en afkoel. Giet ystee en sodawater oor die suiker en lemoen. Nadat u alles deeglik gemeng het, kan u tee-limonade neem vir 'n piekniek.
Kubaanse tee
Om 'n verfrissende Kubaanse tee te maak, benodig u die volgende bestanddele:
- 500 ml water;
- 40 g tee;
- gemaalde naeltjies (op die punt van 'n mes);
- 50 ml suurlemoensap;
- 200 ml lemoensap;
- 200 ml pomelosap;
- 300 g pynappel;
- ½ koppie korrelsuiker.
Meng eerstens droë teeblare met gemaalde naeltjies, bedek dit met kookwater, bedek die skottelgoed met 'n deksel en laat die tee 3-4 minute broei. Roer dan die drank en sif deur 'n gaasfilter. Sny die pynappel in klein skywe en voeg dit by die gebakte tee saam met suiker. Roer en giet sap by. Bring die mengsel tot kookpunt en plaas in die yskas. Die volronde Kubaanse tee is gereed om te drink.
