In onlangse jare het die gewildheid van 'n gesonde lewenstyl aansienlik toegeneem. Mense weier toenemend om hul dors te les met skadelike Coca-Cola en ander soet koolzuurhoudende drankies in warm weer, en kies Ice Tea - ystee. Die nut daarvan is egter ook te betwyfel.
Suikerhoudende koeldrank les jou dors nie in die hitte nie, maar verhoog net die konsentrasie glukose in die bloed. Saam met hulle kom baie skadelike stowwe die liggaam binne. Daarom kies baie mense vir sogenaamde 'iced tea', wat op die eerste oogopslag na 'n gesonde alternatief vir soda kan lyk.
Ice Tea is drankies wat ook verkoeld in byna alle kosstalletjies en winkels verkoop word. Hulle is eintlik gesonder as suikeragtige soda met kleurstowwe, maar aansienlik skadeliker as natuurlike tuisgemaakte tee. Ons sien gereeld foto's van helder en kleurvolle bottels met verkoelde tee in advertensies, en vervaardigers beweer dat hul drankies 'n ware opbergplek is van nuttige stowwe van teeblare, gekombineer met uitstekende verkoelingseienskappe.
Natuurlike tee bevat 'n rekordhoeveelheid vitamiene, antioksidante, minerale, spoorelemente en essensiële olies. Dit alles het 'n algemene versterkingseffek op die menslike liggaam, maar dit gebeur slegs as die tee vars gedrink word. In China was daar 'n tradisie om die drank te verkoel en af te koel, maar dit hou nog steeds nie die reëls van varsheid op nie. Kan enige nuttige stowwe bewaar word in 'n drankie wat in die fabrieksomstandighede gebottel word, en dan lank in pakhuise en in die winkels gebêre word as vitamiene binne 30 minute na die bereiding van tee geoksideer word? Dit is bekend dat selfs sterk gefermenteerde tee, wat jare lank in droë vorm gestoor word, onmiddellik na brou moet gedrink word.
Die standaard-ystee van die meeste vervaardigers bevat gesuiwerde drinkwater, asook tee-uittreksel, kleur, geur, sukrose. Daar word geglo dat ystee van hoë gehalte nie preserveermiddels, geure of kunsmatige kleure moet bevat nie, maar daar is feitlik geen sulke produkte op die mark nie. Daarom dring voedingsdeskundiges daarop aan om nie sulke drankies te misbruik nie: dit is gesonder as Coca-Cola, maar uiteindelik is dit steeds gewone versoete water. Dit is baie gesonder om jou dors met regte groen tee te les.
