Tee is een van die gewildste drankies regoor die wêreld. Dit les die dors perfek, smaak goed en kan warm en koud verteer word.
Dit is nodig
- Vir ys swart tee met speserye:
- - swart tee 3 sakkies of 3 teelepels;
- - kaneel 'n halwe teelepel;
- - gemmerwortel 2 cm;
- - naeltjies 5-7 stuks;
- - suurlemoen;
- - suikerriet;
- - ys.
- Vir koue menttee:
- - swart tee 5 teelepels;
- - suiker 1 glas;
- - suurlemoen 1 st;
- - kalk 1 st;
- - vars kruisement 1 takkie;
- - water 2 l;
- - ys.
Instruksies
Stap 1
Maak ys gekruide swart tee. Kook water om dit te doen. Sit teeblare, 'n halwe teelepel kaneel of 'n klein stokkie daarvan, 'n stuk geskilde gemmerwortel, naeltjies in 'n teepot met 'n volume van 400-600 ml.
Stap 2
Giet kookwater in die ketel, maak die deksel toe, bedek dit met 'n handdoek en laat dit brou. Die tee moet sterk wees. Laat die gebakte tee afkoel.
Stap 3
Neem 'n kruik, vul dit ongeveer 'n derde met ys. Was die suurlemoen, sny dit in sirkels. Voeg suurlemoen en suiker by die kruik, roer. Gooi die afgekoelde tee daarin, roer en laat afkoel (ongeveer 5-6 minute).
Stap 4
Maak ys-menttee aan. Kook twee liter water. Voeg vyf teelepels swart tee en 'n glas rietsuiker in 'n klein kastrol by. Was die suurlemoen en limoen, pers die sap uit elkeen en gooi dit in 'n kastrol. As daar geen kalk is nie, kan u dit vervang met 'n tweede suurlemoen. Plaas die blare van een of twee takkies vars kruisement daar.
Stap 5
Pondtee, suiker en ander bestanddele in 'n kastrol met 'n stamper. U kan 'n houtlepel in plaas van 'n stamper gebruik. Giet twee liter kookwater in 'n kastrol, laat dit tien minute broei.
Stap 6
Syg die voltooide en afgekoelde tee. Gooi ys in 'n kruik (ongeveer 'n derde van die volume) en gooi tee daarin.
Stap 7
Maak die eenvoudigste weergawe van ystee sonder die tyd om ingewikkelde te berei. Kook water, sit tee daarin met een teelepel en 'n halwe liter water. Laat die vloeistof heeltemal afkoel, voeg suurlemoen en suiker by indien nodig. Hou in die yskas.
