Reeds voordat Indiese tee in Rusland verskyn het, was drankies van plaaslike plante gewild onder die mense. Kruietee smaak nie net goed nie, maar hou ook gesondheidsvoordele in.
Watter kruie kan gebruik word om tee te brou
Byna enige medisinale plant kan gebruik word om kruietee te maak. Hulle gebruik nie net blare en stingels om te drink nie. Uitstekende tee word verkry uit roosheupe of wilde bessies. U kan tee van een plant voorberei of verskillende komponente meng, en u kry 'n kruieversameling met 'n verrassende aangename en oorspronklike smaak.
Afhangend van die gesondheidstoestand, beveel die tradisionele medisyne sekere plante aan. Munt het byvoorbeeld 'n kalmerende effek, meidoorn is goed vir die hart en gemmer het 'n gunstige uitwerking op die spysverteringstelsel. Daar moet egter onthou word dat kruie ook kontraindikasies het. Daarom moet u eers met u dokter konsulteer oor die moontlikheid van gereelde gebruik van kruietee.
Die gewildste in Rusland was drankies gemaak van weiding, smalblaarvuurtjie, kruisement, kamille, meidoorn. Om soveel moontlik voedingstowwe in die drank te hou, moet u weet hoe u kruietee korrek kan brou.
Kruie tee brou reëls
Om medisinale kruietee te maak, moet u suiwer water gebruik. Kraanwater word gereeld met chloor, yster gelaai en gee die drank 'n onaangename nasmaak. Daarbenewens word sulke water nie aanbeveel vir kook nie. Die beste opsie is bron- of fonteinwater.
Suiwer bronwater hoef nie gekook te word nie. Dit is genoeg om dit tot 80-85 grade te verhit. As kookwater 'n gewoonte geword het, moet u wag tot die kookwater afkoel tot die gespesifiseerde temperatuur. Neem 'n eetlepel kruieversameling vir 200 ml water.
U moet 'n sekere tyd hou wanneer u 'n drankie brou. Dus word aanbeveel dat bloeiwyses en blare van plante 3 minute gebrou word. Sade en taai blare - ongeveer 5 minute. Die wortels en bas van plante word 10 minute gehou.
Die houer waarin die kruie gebrou word, moet met 'n deksel bedek wees. Tee bevat baie meer voedingstowwe as die bas, vrugte en wortels vooraf verpletter word. 'N Teelepel natuurlike heuning sal 'n goeie aanvulling op die drank wees.
In die ou dae het hulle, vir die bereiding van kruietee, spesiale geregte gemaak van lindehout, wat die warmte van die drank lank lank behou het. Tans word klei of porselein teepotte gebruik om kruie te brou. Metaalteepotte vernietig die smaak van tee en verminder die waardevolle eienskappe daarvan aansienlik.
