Teeplantasies, wat meer as 'n eeu lank in die suidelike streke van die Krasnodar-gebied, naby Sotsji, verbou word, word beskou as die noordelikste, waar hierdie gewas in industriële volumes geproduseer word. Krasnodar-tee het 'n ryk geskiedenis en 'n wonderlike toekoms, danksy sy unieke smaak-eienskappe.
Geskiedenis van Krasnodar-tee
Die eerste suksesvolle pogings om hierdie termofiliese kultuur in die noorde van die subtropies, in die Krasnodar-gebied, te laat groei, is in 1906 aangewend. Sedert daardie tyd, op die plantasies van I. A. Koshman, nie ver van Sotsji nie, naby die Swartkus, het hulle hul eie tee begin produseer, wat selfs in die hoofstede die erkenning van die fynproewers en fynproewers verdien het. Maar die daaropvolgende gebeure: die rewolusie, die burgeroorlog en daarna die groot vaderlandse oorlog, het die telers gedwing om hul pogings om tee op die grondgebied van Rusland te verbou, lankal laat vaar.
Hulle hervat eers na die Groot Patriotiese Oorlog, toe meer as 1 500 hektaar teeplantasies in die omgewing van Sotsji verskyn het. Gedurende die jare van die Sowjet-mag was Krasnodar en Georgiese tee die mees toeganklike vir die meerderheid van die bevolking, maar die gehalte daarvan laat veel te wense oor. Daarom is dit nie verbasend dat Krasnodar na die ineenstorting van die USSR en die verskyning op die rakke van winkels van verskillende, waaronder elite, soorte tee van regoor die wêreld, vinnig vergeet is nie.
Die lang rypwordingstydperk van die teeblare in die noordelike subtrope maak hierdie tee besonder aromaties. In die buiteland word dit gebruik as bymiddels wat die smaak van Indiese en Chinese tee verbeter.
Maar tee-entoesiaste het hul noukeurige werk voortgesit om die mededingendheid en smaak van hierdie wêreld se noordelikste tee te verbeter, en hul pogings was nie tevergeefs nie. Reeds in 2003 en 2004 het hierdie tee 'n bietjie op die Wêreldteefees gemaak. Krasnodar-tee is bekroon met goue toekennings in die nominasies: "Weggooibare swart fluweeltee in sakkies", "Weggooibare swart langtee in sakkies met bymiddels" en "Elite groen tee". Tee-verpakkingsondernemings van die Krasnodar-gebied lewer tans swart, groen, rooi, geel en wit tee, asook talle tee- en kruievoorbereidings: met oregano, laventel, tiemie, gemmer, ens.
In die voorstad Sotsji, die dorpie Loo, is daar 'n teken "Teeshuise", waar 'n teekompleks 1 km van die federale snelweg geleë is. Hier kan u nie net Krasnodar-tee met heuning en konfyt proe nie, maar dit ook koop.
Waar word Krasnodar-tee verkoop
As u aan die kus van die Krasnodar-gebied ontspan, kan u toonbanke met verskillende soorte Krasnodar-tee op enige sentrale mark in groot stede en dorpe sien: Anapa, Novorossiysk, Gelendzhik, Dzhubga, Tuapse en Big Sochi. Hierdie tee kan ook in die Magnit-kleinhandelkettings in die hele Krasnodar-gebied gekoop word. Dit kan op die rakke van supermarkte en ander kleinhandelkettings in die hele Rusland gesien word. As u hierdie tee nie in die winkel gevind het nie, kan u dit aanlyn bestel.
