Tot op hede is ongeveer 120 soorte pu-erh-tee in die wêreld gevind, wat op verskillende maniere gebrou word, afhangende van die tipe. Puerh is 'n swartblaartee met 'n tertgeur. U kan natuurlik wit en groen pu-erh vind, maar dit verskil van swart in die variëteite van blare en die mate van fermentasie.
Voordelige kenmerke
Volgens die Chinese word Puerh erken as 'tee vir honderd siektes'. En met goeie rede. Dit verbeter die spysvertering, bevorder vinnige vertering van voedsel, verlig swaarkry in die buik. Dit les ook dors, help met babelas en voedselvergiftiging, verlaag bloedsuiker, verwyder gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam en het 'n verjongende effek.
Boonop help pu-erh om ekstra kilogram ontslae te raak. Dit verhoog die metabolisme van die liggaam.
Franse voedingkundiges beweer dat hierdie tee die chemiese samestelling van die bloed verbeter, die viskositeit daarvan verminder en die liggaam toon en ook 'n kalmerende effek op die sentrale senuweestelsel het.
Skade en kontra
Pu-erh moet nie op 'n leë maag gedrink word nie, anders stimuleer dit 'n hoë afskeiding van maagsap, wat sal lei tot sooibrand.
Om pu-erh-tee te maak bloot deur kookwater daaroor te gooi, sal nie werk nie: hierdie drankie vereis 'n ander benadering.
Eerstens moet u 'n stuk van die geparsde pu-erh afbreek en dit vir 'n paar minute in koue water plaas, waarna u die metode van Lu Yu moet gebruik - om die reeds deurweekte teeblare in 'n teepot gevul met een liter water, feitlik tot kookpunt gebring. Sodra die water heeltemal kook, moet die houer van die vuur verwyder word en die tee vir 10 minute toegedien word. Daarna kan jy drink.
