Naval macaroni is 'n stewige gereg wat vinnig en maklik voorberei kan word. As daar lank nie tyd is om by die stoof te staan nie, sal hierdie klassieke resep altyd tot die redding kom, nie kinders of volwassenes onverskillig nie.
Dit is nodig
- - beesvleis - 400-500 g;
- - enige pasta - 450 g;
- - uie - 3 stuks.;
- - groente-olie - 2 eetlepels;
- - sout;
- - gemaalde swartpeper;
- - setperke.
Instruksies
Stap 1
Doop pasta in kokende soutwater met 'n volume van 4-5 liter en laat dit roer. Sodra die water kook, verlaag die temperatuur met die helfte en kook tot gaar vir soveel as wat op die verpakking aangedui word. Wanneer die pasta gaar is, vou dit in 'n vergiettes sodat al die vloeistof van glas is.
Stap 2
Kap die vleis en ui in blokkies, gaan deur 'n vleismeul, meng. Gooi groente-olie in die pan en verhit dit. Sit die maalvleis uit en braai goed aan alle kante totdat die maalvleis donkerder word. Geur met sout en peper na smaak. Bedek dit en laat dit vir 20 minute op lae hitte prut.
Stap 3
Voeg die maalvleis by die pasta en roer deur. Sit die marine pasta aan die brand en prut dit oor lae hitte vir 'n paar minute. Rangskik die voltooide gereg op borde en strooi gekapte kruie soos pietersielie, dille of groen uie oor.
