O, hoeveel soorte koeke en vulsels bestaan daarvoor - jy kan nie almal tel nie. Nie elke huisvrou hou daarvan om sulke gebak te kook nie, want dit is 'n baie tydrowende proses. Maar daar is altyd 'n alternatief. Byvoorbeeld, 'n pannekoekkoek met verskeie eenvoudige vulsels gelyktydig. Pannekoeke bak is immers baie makliker as koeke. So 'n ongewone nagereg sal u huishouding behaag met sy smaak en aangenaam verras met sy voorkoms.
Dit is nodig
- Vir pannekoeke:
- - melk 150 ml
- - meel 100 g
- - eier 2 stuks.
- - botter
- - sout
- Vir die eerste vulsel:
- - gekapte neute 120 g
- - versiersuiker 40 g
- Vir die tweede vulsel:
- - maaskaas 120 g
- - suiker 80 g
- - rosyne 30 g
- - eiergeel 3 stuks.
- - vars room 2 eetl. lepels
- Vir die derde vulsel:
- - sjokolade 60 g
- - botter 80 g
- Vir die vierde vulsel:
- - appelkooskonfyt 150 g
- Vir glans:
- - eierwit 3 stuks.
- - vanieljesuiker
Instruksies
Stap 1
Maak 'n beslag aan met meel, eiers, melk en sout.
Stap 2
Verhit die botter effens in 'n pan en rooster dun pannekoeke van die hele deeg.
Stap 3
Plaas die eerste pannekoek op 'n gesmeerde bakplaat en smeer die eerste vulsel, neute gemeng met poeiersuiker, daaroor. Sit die volgende pannekoek bo-oor en smeer die tweede vulsel daaroor - 'n mengsel van maaskaas, eiergele, suiker, room en rosyne.
Stap 4
Bedek die koek met die derde pannekoek en voeg die gerasperde sjokolade en 'n paar snye botter by. Plaas die pannekoek weer en smeer die appelkooskonfyt daaroor.
Stap 5
Gaan voort om tussen verskillende soorte vulsels te wissel totdat u bestanddele op is. Die koek moet met 'n ander pannekoek afgevul word.
Stap 6
Smeer die goed geklitste eierwitte op die koek. Sit die gebak 3-4 minute in die oond, voorverhit tot 200 grade.
Stap 7
Strooi vanieljesuiker op die koek wanneer dit bedien word. Smaaklike ete!
