Tuisgemaakte vars gebak … wat kan lekkerder wees? Almal se gunsteling okkerneuttert met konfyt! Dit is maklik om te kook, en die bestanddele is beskikbaar. As u wil, kan u met die vulsel eksperimenteer: gebruik konfyt, heuning, neute, maaskaas, marmelade, rosyne. Oor die algemeen, wat u ook al wil!
Dit is nodig
- - suiker - 150 gram;
- - okkerneute - 130 gram;
- - botter - 120 gram;
- - vier eiers;
- - meel - 70 gram;
- - vanillien - 1 teelepel;
- - bakpoeier, sout - 1/2 teelepel elk.
- Vir die top:
- - swaar room - 160 gram;
- - konfyt - 150 gram;
- - suurroom - 60 gram;
- - suurlemoensap, suiker, vanillien - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Klits die room met suurroom, vanielje, suiker, en die massa moet nie stol nie.
Stap 2
Klits die suurlemoensap en konfyt by. Droog die okkerneute in die oond (temperatuur 140 grade), koel af.
Stap 3
Maal neute met suiker in 'n blender. Voeg eiers, botter, vanillien by, klits weer. Voeg meel, sout, bakpoeier by. Klits die mengsel tot glad, giet die gevolglike deeg in 'n oondbak (smeer dit met olie).
Stap 4
Bak die tert 'n halfuur op 140 grade. Smeer suurlemoenkonfyt en geklopte room op die verkoelde pastei. Probeer dit!
