Multicooker-beesvleis is 'n gesonde, gesonde voedsel van hoë gehalte. Die voltooide gereg blyk 'n dieet te wees, met 'n aangename smaak en aroma.
Beesresep met pruimedante in 'n stadige oond
Kook beesvleis met pruimedante in 'n stadige oond. Neem 1 kg beesvleis, 5-6 uie, 20 pruimedante, 4 eetlepels tamatiepasta, 'n halwe Borodinsky-brood, 2 eetlepels. eetlepels groente-olie, sout, peper, lourierblaar - na smaak.
Ou vleis is nie geskik om in 'n multikookmasjien te kook nie - dit raak taai.
Spoel die vleis deeglik uit, sny dit in medium stukke. Sny die ui in halwe ringe. Was die pruimedante. Stel die "braai" -modus op die multikookpan, gooi groente-olie in, sit die vleis op en braai dit vir 'n paar minute. Voeg die ui by en voeg die pruimedante, tamatiepasta en 'n bietjie water na 5 minute by. Stel die modus "blus" vir 60 minute. Voeg broodkrummel, sout, peper, lourierblaar 10 minute voor die einde van die stowe by die skottel. Meng alles goed. Sit die afgewerkte gereg voor, strooi fyn kruie oor.
Bees "onder 'n pelsjas"
Vleisvleis "onder 'n pelsjas" blyk baie goed in 'n multikooker te wees. Berei 300 g vleispulp, 400 g aartappels, 2 uie, 2 groot tamaties, 2 eetlepels voor. eetlepels suurroom of tuisgemaakte mayonnaise, 100 g harde kaas, enige kruie, peper en sout na smaak.
Sny die vleis in klein stukkies, kap die ui fyn. Skil en was die aartappels, rasper dit op 'n growwe rasper. Sit die voorbereide bestanddele in lae onderaan die multikookvorm. Elke laag moet met sout en peper geur word. Sit eers die stukke vleis, uie daarop, en dan die aartappels. Sny die tamaties in halwe ringe, doop dit in suurroom (tuisgemaakte mayonnaise) en plaas dit bo-op die aartappels.
Stel die multikooker vir 'n uur op 'bak' of 'bak'. Strooi die afgewerkte gereg met gerasperde kaas en gekapte kruie wanneer die program klaar is. Laat die vleis 10 minute in die opwarmingsmodus staan om die kaas te smelt en sit dit dan voor.
Kaukasiese beesvleis in 'n stadig oond
Liefhebbers van pittige kan beesvleis op 'n Kaukasiese manier kook. Vir die gereg het u 400 g beesvleis, 200 g ui, 200 g wortels, 50 g knoffel, 100 ml droë rooiwyn, 20 g rooi paprika, 40 g tamatiepasta, kruie, sout, peper nodig - om te proe.
Moenie bevrore, draderige of benige vleis koop nie, wat nie geskik is vir die kook van multikookers nie. Gebruik dit vir maalvleis, sop.
Sny die beesvleis in klein stukkies, sit dit in 'n multikookbak, voeg groente-olie by. Stel die "Pilaf" -modus in en braai die vleis 5-10 minute. Sny die soetrissies en uie in halwe ringe, rasper die wortels. Voeg gekapte groente by vleis, sit tamatiepasta, sout, knoffel, speserye, gooi wyn in. Verander die modus na "Blus". Kaukasiese vleis word 'n uur lank gaargemaak. Voeg die setperke tien minute voor gaarmaak by die beesvleis. Hierdie gereg kan bedien word met vars koriander, lavash, gekookte aartappels.
