Walnut is een van die mees unieke okkerneute wat die inhoud van voedingstowwe betref. Selfs in die verhandelinge van antieke Oosterse dokters was daar verslae dat okkerneute die brein, hart en lewer versterk.
Dit is nodig
- Neute
- Warm water
- Mes
- 'N Hamer
Instruksies
Stap 1
Om die neute maklik te kan skil, moet u een geheim ken. Okkerneute kom in baie variëteite voor. Daar is wilde en semi-wilde variëteite met sterk skulpe en byna geen tussenlaag tussen die helftes nie, en daar is 'n variëteit met 'n sagte veselagtige laag tussen die skulpe. Daarom moet u, wanneer u neute kies, let op die verskeidenheid neute en die teenwoordigheid van 'n laag.
Stap 2
Die volgende stap is om genoeg water te kook om die neute oor te gooi.
Stap 3
Die neute word in 'n kastrol geplaas en met kookwater oorgegooi. Dan word die kastrol met 'n deksel bedek en vir 30 minute gelaat.
Stap 4
Na 30 minute kan die neute met 'n mes geskil word. Die veselagtige laag word onder die invloed van kookwater sag, die mes word tussen die skulpe ingesteek en die moer gaan baie maklik oop. As u nog moere raakloop sonder 'n sagte laag, of die wat nie met 'n mes oopgemaak kan word nie, word dit opsy gesit.
Stap 5
Dan moet die afgedopte neute met sagte hamerhoue skoongemaak word. Om te verhoed dat die skulpe versprei wanneer dit deur die kamer getref word, is dit die beste om die neute in 'n plastieksak te plaas.
