Die appel is 'n wonderlike gewone vrugte met baie vitamiene en het baie voordele vir die gesondheid. Vanweë die beskikbaarheid daarvan is daar appels die hele jaar deur in die dieet; hulle kan in 'n wye verskeidenheid vorms verbruik word.
Alle bestaande appelsoorte is in drie soorte verdeel: somer, herfs en winter. Die gewildste soorte appels kan in elke soort opgemerk word.
Somervariëteite appels
Julie en Augustus is die rypwordtyd vir somer-appelvariëteite. Die eienaardigheid van hierdie spesie is vinnige oorryp en verkrummel. Sulke appels kan nie lank geberg word nie, dit is beter om dit vars te eet.
Wit vulling is 'n bekende appelvariëteit, met 'n hoë opbrengs en veeleisende agronomiese toestande. Vrugte van wit vulling is afgerond, groen-geel van kleur. Die pulp is sappig, wit, fyn korrel, soet en suur.
Melba is 'n appelvariëteit met 'n afgeronde vorm van groenerige vrugte met 'n rooi gestreepte blos. Die appels is sappig, met wit pulp van 'n pittige, soet en suur smaak.
Die somervariëteite appels soos Borovinka, Avgustovskoe, Doneshta, Kitayka, Mantet is ook bekend.
Herfsvariëteite appels
Herfsappelsoorte word einde Augustus - vroeg in September ryp. Die meeste herfsoorte het mediumgrootte vrugte met 'n soet smaak en helder kleur.
Antonovka is 'n baie gewilde appelvariëteit, wat sedert die vroegste tye in Rusland bekend is. Dit word veral deur tuiniers waardeer, want selfs jong appelbome is rypbestand en nie vatbaar vir siektes nie. Afgeronde vrugte het 'n sterk kenmerkende aroma en soetsuuragtige smaak, geel pulp is sappig en knapperig. Die blink vel van die vrugte is groen-geel; tydens opberging kry dit 'n strooigeel kleur.
Aport is ook 'n ou universele variëteit, appels is baie groot, rond of keëlvormig. Die hoofkleur is groen-geel, as dit ryp word, word dit geel. Het 'n diep rooi blos. Die vrugte is geurig, sappig, met 'n soet smaak. Die vel is dun en blink, asof dit met 'n wasbedekking is. Appels word skaars verdonker en is geskik om droog te word.
Herfs gestreepte - appels van hierdie verskeidenheid het 'n pragtige voorkoms, soet-suur smaak en sappige pulp. Hierdie appels het 'n hoë siekteweerstand en uitstekende vervoerbaarheid.
Herfsappelvariëteite bevat ook: Bruin gestreepte, Neta, Moskovskaya-peer, Sandra.
Wintervariëteite van appels
Die oes van wintervariëteite van appels word einde September - begin Oktober geoes. Vrugte van wintervariëteite is groter, het 'n digte tekstuur en 'n stewige vel. Die voordele van winterappels sluit in 'n hoë vervoerbaarheid en gehalte. Appels kan tot 8 maande gebêre word.
Bogatyr is 'n baie gewilde wintersoort. Dit het geurige groot vrugte en bereik 350 g. Appels is soetsuur, liggeel van kleur met 'n blos. Die pulp is wit, ferm en bros.
Pepinsafraan het mediumgrootte ovaal vrugte. Die appels is oranje-geel met donkerrooi strepe. Die pulp is romerig geel, soet en suur.
Goud het vrugte van medium grootte tot 130 g, ovaalvormig. Die kleur is groen-geel met 'n dowwe blos. Die pulp is liggroen, dig, sappig, met 'n soet en suur spesifieke smaak en aroma.
Daar is ander binnelandse variëteite appels: Semerenko, Voskhod, Moskou-winter, Imrus, Charodeyka, Sinap Orlovsky, veteraan.
Cortland - die vrugte van hierdie variëteit is medium of groot tot 240 g, afgerond-keëlvormig. Die kleur is groen-geel, met 'n violetrooi blos. Die pulp van appels is wit, sappig, aromaties, met 'n aangename smaak.
