Vroue kook graag slaaie met hoender, want om dit te skep, hoef u nie 'n halwe dag in die kombuis te mors nie, en dit blyk dat die gereg baie bevredigend en lekker is. Die pluimveevleis self is weliswaar droog, en sappige bestanddele, byvoorbeeld pynappels, word by die slaai gevoeg. Vrugte voeg speserye by die versnapering.
As u nog nooit 'n hoender- en pynappelslaai gemaak het nie, is dit tyd om dit reg te maak. Oorweeg drie eenvoudige resepte vir die maak van pluimveeslaai.
Hoender- en pynappelslaai - resep nommer 1
Baie vroue hou van hierdie slaairesep, daar is 'n minimum bestanddele in die gereg, en die smaak is eenvoudig verstommend. Neem die volgende kos om 'n slaai met hoender en pynappel te maak:
- 0,5 kg gekookte hoenderborsie;
- 1 blikkie blikkies pynappels
- 100 g okkerneute;
- 150 g pruimedante (jy kan meer neem, dit hang alles af van persoonlike voorkeur);
- 2-3 ste. l. mayonnaise.
Volg hierdie stappe om 'n slaai met hoender en pynappel te maak:
- Neem 'n plat bord en plaas die fyngekapte hoender daarop.
- Haal die okkerneute uit die dop, kap die pitte. Moenie die neute in 'stof' verander nie, laat die stukkies klein wees sodat dit in die slaai gevoel kan word.
- Plaas die gekapte pruimedante, vooraf in warm water, op die neute.
- Smeer mayonnaise op die pruimedante met 'n dik laag.
- Smeer geblikte pynappel in die laaste laag. Dit sal mooi lyk as jy pynappelringe koop, maar om so 'n slaai te eet, is nie baie gerieflik nie. Besluit dus self wat belangriker is: die skoonheid van die gereg of die gemak van die gaste.
Voordat u dit voorsit, word die slaai met hoender en pynappel aanbeveel om dit 2-2,5 uur in die yskas te hou sodat die gereg versadig is met mayonnaise. As u nie soveel tyd het nie, is die eerste laag voorgereg hoender, ook smeer dit met mayonnaise. Met hierdie benadering sal die slaai nie droog wees nie.
Hoender- en pynappelslaai - resep nommer 2
Die gasvrouens hou van die volgende resep vir slaai met hoender en pynappel omdat dit sappig is. Die gereg word vinnig voorberei en lyk helder.
Neem 'n slaai met hoender en pynappel:
- 350 g gekookte hoenderfilet;
- 300 g pynappels. Beide ingemaakte en vars is geskik;
- 200 g rooi soetrissie;
- 50 g okkerneute;
- 150 g harde kaas;
- 100 g suurroom om aan te trek;
- Sout en droë knoffel na smaak.
Die stadiums van kook is soos volg:
- Sny die hoender in groot blokkies.
- Was die peper, verwyder die steel, maak die korrels skoon, sny dit in blokkies.
- As u ingemaakte pynappels in blik gekoop het, haal dit dan net uit die vloeistof, laat die water 'n bietjie afloop, sit die vrugte in 'n diep bord. As u pynappels in ringe gekoop het, sny dit dan in groot blokkies. Haal die skil van vars vrugte, sny dit in skywe.
- Voeg hoender en peper by 'n bord by pynappels, rasper kaas op 'n growwe rasper.
- Geur die voorbereide slaai met droë knoffel en sout na smaak, geur met suurroom. Mayonnaise kan gebruik word indien verlang.
- Laat die slaai vir 10 minute sit.
Garneer die slaai met voorgekapte neute voor u dit voorsit.
Hoender- en pynappelslaai - resep nommer 3
Die resep vir hoender- en pynappelslaai, wat hieronder bespreek word, is die mees bevredigende en bevat baie bestanddele. Baie huisvroue meen dat die gereg meer geskik is vir daaglikse familiedinees as vir 'n feestafel, maar dit is 'n kwessie van smaak.
Om 'n slaai met hoender en pynappel te maak, benodig u:
- 300 g gekookte hoenderborsie;
- 0,5 blikkies ingemaakte pynappels;
- 1 koppie gekookte rys
- 1 vars wortel;
- 2 vars komkommers;
- 1 vars appel;
- 1 koppie ingemaakte mielies
- 2 knoffelhuisies;
- 10 olywe;
- Mayonnaise (suurroom kan gebruik word) na smaak.
Hoender- en pynappelslaai word volgens die volgende skema voorberei:
- Sny die hoender in klein blokkies.
- Was die komkommer, verwyder die oneetbare dele, sny in dun skywe.
- Sny die pynappels in blokkies.
- Was die wortels, skil dit, rasper dit op 'n fyn rasper.
- Was die appel, skil dit, kap dit op die baan.
- Sny die olywe in 4 stukke of dun skywe.
- Meng die voorbereide bestanddele in 'n diep bak: hoender, pynappel, wortel, komkommer, appel, olywe. Voeg rys en mielies in 'n bak.
- Geur die slaai met mayonnaise (suurroom), voeg knoffel by wat deur 'n pers gedruk word. Meng alles.
- Voeg sout en speserye na smaak by indien nodig.
Die hoender- en pynappelslaai wat volgens hierdie resep voorberei is, het 'n ongewone smaak en bevredig die honger.
