Vir ontbyt is eiers die beste produk, en in enige vorm. Dikwels is dit roereiers. Hierdie gereg is miskien nie so alledaags soos ons dit gewoond is nie. Net 'n bietjie kreatiwiteit is genoeg om jou sielmaat met iets nuuts te verras. Byvoorbeeld hartvormige roereiers. 'N Baie romantiese ontbyt vir 14 Februarie en daarna.
Dit is nodig
- - eiers
- - worsies
- - sout en peper na smaak
- - tandestokkies
Instruksies
Stap 1
Die moeilikste is om 'n hartvorm uit worsies te maak. Ons sny die wors in die lengte (ons laat die een punt nie met ongeveer 1,5-2 sentimeter sny nie - dit hang af van die lengte van die wors).
Stap 2
Ons buig die gesnyde punte van die wors in die teenoorgestelde rigting en verbind dit, waardeur 'n hartvorm verkry word. Om die wors bymekaar te hou, gebruik ons gewone tandestokkies.
Stap 3
Braai die resulterende hart aan die een kant in groente-olie en draai dit dan om. Ons breek een eier in die hart. Strooi 'n bietjie sout en peper bo-oor.
Stap 4
Bedek die braaipan met 'n deksel en braai die fyn gebraaide eiers op lae hitte. Skakel dan die gas uit en laat die eiers nog 'n bietjie brou.
Stap 5
Die eier sal sekerlik uit die vorm vloei, maar dit is goed. Nadat die eiers gereed is, sny die oortollige eiers versigtig met 'n mes af. Ons verwyder die tandestokkies, sit die hartjies wat daaruit ontstaan, op 'n bord en sit dit vir u sielmaat vir ontbyt voor. Smaaklike ete!
