Wonderlike bokwietpap kan in die mikrogolfoond gaargemaak word. Om verskillende bymiddels in bokwiet te plaas (byvoorbeeld groente, sampioene, gekapte eiers), kan u 'n gereg met 'n heeltemal nuwe smaak kry.
Dit is nodig
- Vir die klassieke resep met bokwiet:
- - 1 glas bokwiet;
- - 2 glase water;
- - botter, sout - na smaak.
- Vir bokwiet met sampioene:
- - 1 glas bokwiet;
- - 50 g gedroogde sampioene;
- - 1 ui;
- - 1, 5 glase water;
- - 3 eetlepels. gesmelte botter;
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Spoel die bokwiet deeglik uit. Giet die bokwiet in 'n mikrogolfvaste bak. Giet die graan met water, sout. Plaas die deksel op die panne en plaas dit in die mikrogolfoond met maksimum krag. Wag tot die water kook - dit sal binne ongeveer 4 minute gebeur met 'n krag van 1000 W.
Stap 2
Roer die bokwiet, laat die deksel verwyder. Stel die mikrogolfkrag op 600 watt vir 8 minute. Probeer die pap na hierdie tyd, as dit nie gereed is nie, voeg 'n bietjie water by die bokwiet en laat dit vir 'n paar minute in die mikrogolfoond kook. Voeg botter by die afgewerkte gereg en sit voor.
Stap 3
Kook bokwiet in die mikrogolfoond onder 'n groente-pelsjas. Spoel die graankos uit, plaas dit in 'n mikrogolfvaste bak, skil enige groente - dit kan 'n mengsel van aartappels, beet, wortels, pampoen, ens. Wees. Die hoeveelheid en verhouding van die produkte in hierdie gereg is volgens u smaak.
Stap 4
Sny die geskilde en gewaste groente in klein blokkies of rasper dit op 'n growwe rasper. Sout, bedek met warm water (of kefir) en plaas die skottelgoed in die mikrogolfoond vir 20-30 minute. Dit blyk 'n ongewone gereg, terwyl bokwiet nie onder 'n laag groente uitdroog nie.
Stap 5
Kook bokwiet met gedroogde sampioene in die mikrogolfoond. Giet koue water oor die sampioene, laat dit vir 1 uur staan. Was die bokwiet en week dit 30-40 minute in water. Haal die geswelde sampioene uit die water, kap dit fyn en plaas dit in dieselfde water waarin dit geweek is.
Stap 6
Geur die sampioene met sout en kook dit onder die deksel op volle mikrogolfkrag vir vyf minute. Gooi bokwiet in kookwater met sampioene en roer alles, voeg sout by. Kook die pap 4 minute op volle krag, dan 4 minute op medium krag. Skakel die mikrogolf af, laat die bokwiet 10 minute staan.
Stap 7
Skil en kap die ui dan fyn. Smeer dit 2-3 minute in olie, voeg by bokwietepap en meng alles goed.
