Pizza word regoor die wêreld geliefd en gerespekteer. Die Napolitaanse gereg het geweldig gewild geword en een van die simbole van Italië geword. Pizza kan egter nie 'n dieetkos genoem word nie. Om u nie oor ekstra kilo's te bekommer nie en 'n heerlike gereg te geniet, moet u 'n basis en sous voorberei wat op u eie veilig is.
Maak 'n gesonde deeg
Stoor- en restaurantpizzas moet tydens die dieet vermy word. Hierdie voedsel sal nie bydra tot gewigsverlies nie, aangesien dit 'n taamlike hoeveelheid vetterige bestanddele bevat. Maar tuis is dit lekker om lekker en gesonde pizza te bak. Die hele proses moet egter onder u beheer wees: selfs die deeg moet self gemaak word.
Vir 'n gesonde en veilige deeg vir die figuur benodig u 'n teelepel olyfolie, 250 g meel, sout op die punt van die mes. Plaas die aangeduide bestanddele in 'n blender en voeg 5-6 eetlepels warm gekookte water by. Begin alles meng, voeg geleidelik vloeistof by. As gevolg hiervan, moet u 'n deeg hê wat elasties en dig is. Daar moet kennis geneem word dat dit tot 'n paar dae in die yskas gebêre kan word.
Vir diegene wat omgee vir hul figuur, beveel beroemde sjefs die gebruik van volgraanmeel. So 'n produk is ryk aan vesel, wat baie nuttig is om gewig te verloor: dit word vinnig en lank versadig. Volgraanmeel maak die deeg ook dikker. As gevolg hiervan kan dit selfs 'n swaar groente-vulsel weerstaan.
Geheime van 'n heerlike lae-kalorie-sous
Benewens die deeg, moet daar ook aandag aan die sous gegee word: dit maak die basis sappiger en sag. As u 'n dieetmaal voorberei, moet u die gebruik van mayonnaise of ketchup prysgee en self 'n sous skep uit 3 geskilde tamaties, 'n teelepel olyfolie, 2-3 takkies pietersielie en basiliekruid. Kap die bestanddele, plaas dit in 'n blender en kap deeglik. Voeg peper, sout en 'n paar knoffelhuisies by indien nodig.
Let daarop dat geen suiker in die tuisgemaakte sous gebruik word nie, wat die totale kalorie-inhoud van die gereg aansienlik verminder. Neem die voorbereide bestanddeel "in u eie sap" as u nie met die skil van tamaties wil mors nie. Tamatiesous is die beste opsie vir 'n dieetpizza.
