'N Vinnige jellie-tert kan met baie eenvoudige bestanddele gemaak word. Dit sal altyd help as daar oorblyfsels van suurroom, kefir is.
Dit is nodig
- Produkte vir die toets:
- • Kefir - 1 glas
- • Suurroom (mayonnaise) - 2-3 eetlepels. l. (opsioneel)
- • Botter -150 gr.
- • Gemaalde swartpeper - op die punt van die mes
- • Soda - 0,5 teelepel.
- • Sout - 0,5 teelepel.
- Vulsel:
- • Uie - 1-2 stuks.
- • Ingemaakte saury (pienk salm, sardientjies) –1 blik
- • Aartappels - 5 stukke medium grootte
- • Plantaardige olie - 1-2 eetlepels. l.
Instruksies
Stap 1
Ingemaakte vis, aartappels word as vulmiddel gebruik, groen uie met gekookte eiers kan ook gebruik word.
Eerstens moet u die vulsel voorberei. Skil aartappels en uie. Sny die ui in klein blokkies of halwe ringetjies. Aartappels in mediumgrootte blokkies. Braai aartappels en uie in groente-olie tot halfgaar. Sout bietjie. Sit ingemaakte vis op 'n bord en mash met 'n vurk. Die vulsel is gereed.
Stap 2
Kook die deeg. Om dit te doen, moet u net al die bestanddele meng: meel, kefir, suurroom, versagte botter, soda of bakpoeier. Daarna moet die mengsel gesout word en gemaalde swartpeper bygevoeg word.
Stap 3
Ons begin die koek insamel. Giet hiervoor ½ van die deeg op die bodem van die vorm, smeer die vulsel en giet die oorblywende deeg. Die vorm moet 40-50 minute in 'n voorverhitte oond bak.
