Probeer Italiaanse worssop (dit neem een uur om te kook). Hierdie hartlike en goedkoop gereg sal die aanhangers van hierdie land aanspreek.
Dit is nodig
- Vir agt porsies:
- - worsies - 450 g;
- - hoenderbouillon - 900 ml;
- - ingemaakte tamaties - 800 g;
- - ingemaakte bone - 230 g;
- - pasta - 150 g;
- - twee uie;
- - olyfolie - 1 eetlepel. die lepel.
Instruksies
Stap 1
Braai die worsies in 'n kastrol, dit moet bruin word. Plaas dit in 'n bak.
Stap 2
Braai die gekapte uie in dieselfde bak tot dit goudkleurig word.
Stap 3
Voeg die gemaalde knoffel by, kook nog 'n minuut en voeg dan die tamaties by, fyngedruk met 'n lepel.
Stap 4
Voeg hoenderaftreksel by, laat kook, verlaag die hitte, bedek en kook vir 25 minute.
Stap 5
Voeg witboontjies, gebraaide worsies en gekookte pasta in die sop. Italiaanse wors sop is gereed, jy kan dit met gerasperde parmesaan besprinkel, warm bedien.
