Vleis nagereg met vrugte is 'n lekker en gesonde lekkerny. Dit kan as 'n ligte ontbyt bedien word. En hierdie nagereg sal sy regmatige plek inneem as deel van die feestelike spyskaart.
Jy sal nodig hê:
- 500 gram maaskaas, beter as vet;
- 4 eetlepels Sahara;
- 'n halwe glas 10% room;
- 2 eetlepels. l. kitsgelatien;
- 1kivi;
- 1 piesang;
- 1 lemoen.
Dit word nie aanbeveel om hierdie nagereg langer as twee uur in die yskas te bêre nie, want anders kan die vrugte donkerder word. Daarom moet u 'n maaltyd ongeveer anderhalf tot twee uur voorberei voordat u dit eet.
Kiwi, piesang en lemoen kan met ander vrugte vervang word, of bessies kan gebruik word, nie noodwendig vars nie. Bevrore is ook geskik.
Berei eers die wrongelmassa voor. Klits die room, suiker en maaskaas goed met 'n blender.
Los die kitsgelatien dan in 'n glas warm water op, giet dit in die wrongelmengsel en klop dit nog ongeveer 'n minuut.
Was piesang en kiwi of ander vrugte, skil en sny in dun skyfies. Skil die lemoen, sny in klein stukkies.
Berei 'n deursigtige vorm voor. Sit skywe piesang en kiwi daaronder, voer die sykante van die vorm versigtig daarmee uit (laat 'n paar skywe om die nagereg daarop te versier).
Sit die wrongelmassa (helfte) versigtig op die vrugte en lê dan 'n laag lemoenskyfies, bedek met die oorblywende wrongelhelfte.
Versier die bokant van die nagereg met skywe kiwi en piesang, stuur die gereg saam met die gereg na die yskas. Die gereg moet heeltemal daar vries.
U kan die gereg in die vorm bedien, of u kan die nagereg op die gereg sit, met gerasperde sjokolade, gekapte neute besprinkel en met bessies versier.
